油不安全,吃什么都有可能“病从口入”!
“民以食为天,食以油为先。”一日三餐,我们都离不开油,如果食用油有问题,再好吃的饭菜都是“隐形杀-手”。http://i1.fuimg.com/522044/4dabffc5fa326d1b.png
用油不当的危害随便举几个都能让大伙儿不寒而栗:
①癌症:6#溶剂油及黄曲霉素造就了头号杀-手
劣质食用油中含有苯并芘和黄曲霉素,这两者均为致癌物,前者多因油料加热过度,脂肪链的断裂所导致;后者多是因为坚果原料的霉变引起。
②肝病:再生油帮你“慢性自-杀”
现在市场上的劣质食用油生产工艺粗糙,提纯技术落后,因而含铅量严重超标,而食用了含铅量超标的食用油,则会引起贫血、中毒性肝病等症状。
③骨质疏松:油酸高偷走你的健康
食用劣质油会造成人体体内酸性过高,而人体为了自动维持体液的酸碱平衡,当体内酸性物质过多时,就会消耗含量最多的碱性物质--骨骼中的钙来中和血液的酸碱性,这是造成骨质疏松的重要原因。
④影响发育:越加“油”,越长不高
青少年正是处在生长发育的快速阶段,食用了劣质食用油不但抑制了人体对营养物质的吸收和转化,更容易引起消化不良,腹泻,严重的甚至会危害生命。
⑤肠胃病:
“地沟油”、“潲水油”等劣质油中含有大量细菌和有害的化学成分,食用后会引起头晕、头痛、恶心、腹痛、呕吐以及肠胃疾病,导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿。
⑥老年痴呆
老年人若食用过多的动物性油脂会增加血管壁内油脂堵塞血管进而影响器官的供血,而脑血管受影响最为明显,因此,更容易造成老年痴呆症状。
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看到这,选择好油的重要性想必不用多说了。那如何选择好油呢?
↓小编建议你优先考虑山茶油。
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山茶油因其稀有和对人体健康的特殊功效,古时就被视为“天赐珍品”,历来为皇家指定进贡品。明清时期,山茶油尤为盛行,当时只有皇族贵戚才能一品山茶油的妙处。明朝宋应星在《天工开物》中曾评价山茶油“油味甚美”。
同时,它还拥有月子油、女人油、聪明油、减肥油、长寿油、防癌油、血管清道夫等众多美名,具体功效百度搜素便可悉数尽知。
接下来小编就给你推荐一款刚刚上线京东众筹的悠康源山茶油,滴滴上乘油茶籽来自野生山林、朴门农法养成、汇天地灵气,用真诚给你家人更优的呵护!
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30天不到的时间,这款悠康源山茶油已获得¥47353的众筹金额,还有10天,名额有限,先到先得!
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01 真诚酿造好油,不是所有油都如此“用心良苦”
你真的以为自己做饭就健康了吗?地沟油、添加剂……黑心油泛滥,外卖堪忧,所以你选择自己做饭。可看不见生长环境、加工过程,各种不健康的元素可能就藏在清澈澄亮的外表下,你真的选对油了吗?
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“我从教育前线退下,重新奋战在健康一线”--薛奇峰
他曾经用三十年教书育人,以知识浇灌明天;现在又躬身土地,用下一个三十年为健康未来加油!
02 悠康源,不容错过的好油
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悠康源,自有油茶园,以自然农法种植,人工采摘,物理压榨历经漫长等待,得到这山野间的点点精粹。
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山海交融,汇天地灵气
悠康源油茶园,位于浙江平阳西湾风景区内,海拔高600多米,山间雾气缭绕,一群油茶树在此生长,喝的是清甜山泉,看的是清澈大海,得天独厚的环境造就了这品质非凡的山茶油。
03自然农法,师从自然,好茶油慢慢等
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尊重自然,他们人工割草,油渣、酵素做肥,拒绝化学农药,汇聚日月精华,用十足的耐心,去等待每一颗山茶果的成长。
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时间造就好营养。历经秋、冬、春、夏、秋五季,霜降期间采摘,超一年的生长期,让山茶树有足够的时间积聚角鲨烯、茶多酚、山茶甙、维生素E、生命之花锌等营养素,多元且丰富。
04人工新鲜采摘,物理精心冷榨
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集天、地、人自然芳华,凝聚成一颗颗饱满油亮的山茶籽,人工新鲜采摘,再经层层筛选,每一粒都是不可多得的自然精华。
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精挑细选的山茶果,历经二十几道工序道道严格把控,留存丰富营养,不负自然恩赐。
05 适合中式菜肴,耐热少油烟
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山茶油以高烟点著称,热锅冷油,产生的油烟更少,不易破坏食材营养成分,煎、炸、烹、烤样样均可,更符合中式烹饪习惯,厨房少油烟,健康有保障。
06 古往今来,舌尖美味,营养满满
古书《天工开物》有云:“油味甚美”。
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油色澄黄清亮,闻之沁人肺腑,食之唇齿留香,以山野间的纯净,唤醒食材的鲜美,成就餐桌上的一道道人间美味。
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☆ 凉拌 ☆
可直接用于凉拌各种荤素菜,还可调制沙拉酱,色泽鲜亮,清新爽口不油腻。
☆ 热炒 ☆
“热锅冷油”保留食物营养,呈现食材本真滋味。
☆ 煎炸/烧烤 ☆
210℃烟点,不怕油烟。
☆ 清蒸/汤菜 ☆
蒸煮过程中加入适量山茶油,增色提鲜,味道更香,营养更佳。
☆ 醮 ☆
滴几滴到酱料里,火锅/鱼生等,醮一下,鲜香美味!
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新鲜的油新鲜吃,悠康源山茶油以食品级马口铁包装,避光密封,少量即可满足每餐营养、美味所需。
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爱他,就用最好的油!
美国白宫人类营养研究委员会主席:“目前全世界完全符合国际营养要求的保健油只有中国的野茶油;其次比较接近的是地中海的橄榄油。”
史奎雄(上海市营养协会名誉理事长、教授):“食用茶油能使人的皮肤光滑深泽,促进妇女生生殖发育哺乳能力,适合母婴食用。”
美国国家医药中心:“茶油对降胆固醇和抗癌有功效。 ”
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作为一日三餐的必需品,食用油不仅影响着菜肴的色香味,更与人体健康息息相关。爱他们,就用最好的油!
悠康源山茶油,自然纯正的健康好油,守护家人健康!
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