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番茄炒鸡蛋怎么做好吃?只需多加这一步,美味下饭,营养又健康!
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作者:
橙子味哒莫韵诗
时间:
2020-4-15 04:07
标题:
番茄炒鸡蛋怎么做好吃?只需多加这一步,美味下饭,营养又健康!
大家好,今天小编给大伙介绍一道经典的菜肴——番茄炒鸡蛋。
番茄炒鸡蛋的特点:鸡蛋松软滑嫩,鲜香多汁,美味下饭。
番茄炒鸡蛋的食材:新鲜的番茄,3个土鸡蛋,小葱一小把。
第一步,先把番茄洗干净然后切成小块装盘备用。
第二步,把鸡蛋打入碗里,然后加入一点温开水,加入食用盐,用筷子搅拌均匀,这样能使鸡蛋更加嫩滑,这一步非常重要。
第二步,冷锅热油,放入蛋液,然后调小火煎成块状。
第三步,把煎好的鸡蛋放入盘子里备用。
第四步,往锅里放入少量的油,等油热以后,调中火放入切好的番茄。
第五步,把番茄炒至大概9成熟以后,撒一点细盐翻炒,然后放入煎好的鸡蛋,入味均匀即可出锅装盘。
最后,把番茄鸡蛋装入盘子里以后,撒点葱花点缀,一道美味的番茄炒鸡蛋就做好了。谢谢大家!
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