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标题: 撩.美食|这颗神秘的丸子，是夏秋换季最好的补品 [打印本页]

作者: nd499403599 时间: 2018-8-31 03:20
标题: 撩.美食|这颗神秘的丸子，是夏秋换季最好的补品
夏秋时节，湿气最重，总是会觉得疲乏，吃饭没胃口，还会疯狂长痘。
再加上长时间待在空调屋里、吃冷饮、久坐不动，体内的湿气就更重了。

来试试波波给撩友推荐的 " 法宝 " ——红豆薏米丸。手工古法，三蒸三晒精制而成。
把红豆薏米做成像小零食一样的小丸子，每天吃几颗，在这潮乎乎的季节里最合适了。

红豆薏米丸的包装也很有趣，装在一颗白色的圆球里，像是小时候吃过的那种大力神丸。
携带也很方便，不用冲泡和蒸煮，随时随地都能来一颗，尤其适合精力不足的上班族、学生、老人等。

轻轻一捏，就打开了。红豆薏米丸被一层薄薄的糖纸包裹着。
这个糖纸是可以直接食用的，跟大白兔奶糖里的糖纸是一样的。

这款红豆薏米丸都是天然的食材制成的，只有赤小豆、薏米、蜂蜜。味道很纯正，有着五谷杂粮的谷物香。
咬一口，有红豆的丝丝甜味，夹杂着淡淡的焦香和薏米香，很天然的味道。

吃起来粉粉糯糯的，有嚼劲，回味很香。
就当小零食一样，坚持食用一段时间，会感觉身体很通畅、气色也会越来越好呢。
推荐食用一天 3～5 粒，一次 1 粒。

这款红豆薏米丸的配料非常健康，都是优质的红豆、薏米、蜂蜜。
所用的红豆也非一般的红豆，而是营养丰富的东北赤小豆。

它含有较多的皂角甙（d à i），而皂角甙对身体的代谢有很好的促进作用。除此之外，赤小豆还含有丰富的膳食纤维、叶酸、蛋白质和各种微量元素。

所用的薏米是贵州特色薏米，品相好，口感佳。
贵州气候冬暖夏凉，土壤主要以黄壤、石灰土、水稻土为主，有机质含量丰富，产出的薏米质量好，也是当地的特色产品。

所用的蜂蜜是天然的百花蜜，产自安徽九华山，这里环境优美，远离工业污染。
酿出的百花蜜，口感甜而不腻、清润可口。用它做的红豆薏米丸，表面光滑，嚼起来也不会粘牙，而且清甜养人。

红豆薏米丸的制作，也严格遵守古法，" 三蒸三晒 " 手工精制而成。
将赤小豆和薏米，三遍清洗、两次检验。然后先蒸后晒，柴火蒸三次、太阳晒三天，这便是所谓的 " 三蒸三晒 "。
从中医角度来看，" 三蒸三晒 " 不仅去除了薏米的寒凉，而且还增加了食材的阳气，更有利于营养的吸收。

三蒸三晒之后，再把食材进行烘焙、研磨。在这期间，要 24 小时不停搅拌，然后手工搓丸。
搓成丸子后，还要再次检验、烘烤，然后杀菌包装。
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