#网红美食我来做#鲜虾猪肉馄饨

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馄饨加入鲜虾，鲜美又营养，一次可以做多点放冰箱时冷冻，方便随时可以吃，不仅可以作为早餐，半夜饿了也可以煮一碗当宵夜也是非常不错的。
By 茹絮
用料</b>
馄饨皮 350 克
鲜虾 300 克
猪肉 300 克
葱 30 克
姜 10 克
生抽 2 勺
蚝油 1 勺
五香粉 半勺
鸡蛋 1 个
鸡精 适量
盐 适量
食用油 2 勺
生菜 适量
汤底材料： 1 人份
生抽 2 勺
虾米 1 勺
鸡精 适量
盐 适量
煮馄饨的水或开水 2 碗
香油 1 勺
做法步骤</b>


1、准备好材料


2、鲜虾去壳去虾线切成小粒状，也可以切末，随个人喜好，猪肉洗净剁成末，葱切葱花，姜切末


3、把猪肉、虾仁放入大的容器中，加入姜末和葱花，打入一个鸡蛋


4、加入生抽


5、加入蚝油


6、加入五香粉


7、加入鸡精


8、加入盐


9、加入食用油


10、用筷子顺时针一个方向搅拌均匀


11、取一个馄饨皮，放入馅料


12、再收口捏紧，馄饨的包法没有固定，随自己喜欢


13、依次包完所有的馄饨皮


14、生菜洗净备用


15、另取一个碗作汤底：加入生抽


16、加入鸡精


17、加入盐


18、加入虾米


19、加入香油拌匀备用


20、锅中倒入适量的清水烧开后，放入馄饨和生菜


21、煮熟后捞出放入刚才调好汤底的碗中


22、加入 2 碗煮馄饨的水


23、放上生菜，撒上葱花即可食用了


24、成品图
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