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香火可以熏香蕉？
你是不是第一次听说？
曾经，佛山的 " 香火蕉 "，沿着顺德河涌，乘着大船，远销广州，一抢而空……之所以叫 " 香火蕉 "，是因为蕉要放到桶里，点燃香火熏焖，让蕉更熟更香。
这种古法美食利用燃烧的棒香
所产生的乙烯气体催熟香蕉
香火熏出来的香蕉皮薄肉厚
吃起来又香又甜
但顺德却有人因为制作这种美食
给自己带来了大麻烦
……
8 月 1 日下午
北滘一住宅屋顶不小心烧起来
当消防员赶到现场时
只见浓烟笼罩
他们立即 " 兵分两路 "
一边将屋内人员安全撤出
一边铺设水带进行灭火
大约过了 10 分钟
消防员成功将火扑灭
未造成人员伤亡和较大的经济损失
当问及起火原因时
都是吃货惹的祸！
房主家人在屋顶搭建的棚架内
利用香火古法催熟香蕉
但未处理好火种就离开了
不慎所引燃附近的木板
随后，消防员对住户进行了批评教育
提醒其以后不得在家中进行类似危险行为
无独有偶，7 月 14 日
北滘三洪奇也有一名住户
利用古法熏香蕉而烧了自家房屋
虽说古法熏香蕉确实好吃
但最好还是到靠谱的店家购买
上面这种在家中熏制香蕉的行为
稍有不慎极易引发火灾
温馨提醒
在家用火务必要留心
一旦失火不仅会造成财产损失
更会危及生命安全
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来源 | 顺德警察、人民日报、掌上伦教
编辑 | 徐嘉楣
佛山日报社全媒体整理发布
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发表于 2018-8-6 10:51:09
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