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据记载，古代有一个民俗—— " 伏羊节 "。即从每年入伏之日起一个月内吃羊肉、喝羊汤，据称可以以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气驱除，俗曰 " 吃伏羊 "。
本周四相约在避暑又养生的天颐湖畔
——天颐啤酒广场！
大口吃肉！大碗喝汤！
既有美景，又有羊，就问你来不来？
位于泰山天颐湖省级旅游度假区的正门东侧，紧邻景区入口大门，面积 900 平方米，主打休闲烧烤、本土特色美食等，是与亲友烧烤、喝酒、品尝美食的绝佳选择地。
透过大大的落地窗尽览万亩碧湖和金黄沙滩。
粗犷风格的店内设计，却十分耐看。
晚上将桌椅摆在室外，
享受着夏天湖边凉爽的小风，
再撸个小串、喝点啤酒，
这才是最美夏夜！
要说这解暑良方！
在小编看来，
全在吃！！！
天颐湖首届伏羊美食节上，
多款养生菜品亮相，
不仅仅有这些家喻户晓的羊肉烹饪菜品 !
吊炉烤羊排
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高品质羊肉，采用吊炉式传统工艺，每块羊排都被烤得金黄金黄的，肥瘦相间，吃起来既有油香又不会腻口，最重要的是完全没有羊膻味！保你吃完一排还想再来一排！
大锅炖全羊
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一碗羊肉汤，配上新鲜出炉的烤饼， 吃完浑身舒坦！
白切羔羊排
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古法羊肉
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手抓羊肉
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羊肉串
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更有获得了中国（徐州）彭祖伏羊节特色羊肉菜肴比赛的特金奖、金奖的 " 泰山黄精滋补羊肉 "" 过桥羊排 " 菜品供人们选择，味道醇正、风味独特。
泰山黄精滋补羊肉
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过桥羊排
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除了这些还有 ……
本土特色菜品：
一鱼三吃：
鱼选用天颐湖中有机鱼，肉质自然细腻鲜嫩。
一鱼三吃之清炖鱼头
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汤色纯白 , 口感鲜香
一鱼三吃之红烧扇形划水
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鲜香入味，入口即化
一鱼三吃之脆皮鱼棒
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外焦内嫩，鱼骨香酥
宋家庄豆腐皮
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当地豆腐皮做工考究、制作传统，已有近百年历史。以泰山周边出产的大豆和泰山山脉的泉水为原料。经脱皮、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、成膜、压皮、揭皮、晾干、煮制、成型等二十多道传统工序精制而成，可谓是 " 慢工出细活 "。
由此制作出的豆腐皮质白细嫩、味道纯正、软硬适度、薄而筋道，适应于多样做法，煮炖不烂、煎炒不碎、油炸后松软，为凉拌热炒之佳品。
上泉咸鸭蛋
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据泰安县志载，公元 1748 年清乾隆帝南巡时曾慕名来此赏泉，饮之赞曰：" 真乃上乘之泉水。" 即皇封为上泉村，村中百姓以此水养鸭为业，所产的咸鸭蛋蕊桔红，油光四溢，看之令人垂涎欲滴，食之更为沁香怡人，乾隆品尝后，封为贡品。
满庄的咸鸭蛋多半就是指这里的咸鸭蛋，上泉村就位于满庄镇南部，以新鲜鸭蛋为主要原料纯手工腌制后的咸鸭蛋，蛋壳呈青色，圆润光滑，用筷子轻轻一捅，亮黄的流心就像爆浆一样向外流。
油亮亮的蛋黄，细腻沙软，醇香绵密，鲜美程度堪比蟹黄，蛋白软嫩、咸度适中，有一种特别的香味。
满庄煎饼
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满庄煎饼的独到之处，离不开泰山水的滋养，泰山三美当中以水为先，只有用它制作的煎饼，才具备泰山的神韵。
福利一：
一等奖（1 名）
价值 666 元的烤串，可分次使用。
二等奖（2 名）
价值 400 元的一鱼三吃套餐
三等奖（5 名），
泰山花海门票 4 张 / 人；
四等奖（10 名），
泥浆节体验券 2 张 / 人
这么诱惑人心的大奖，怎么得到呢？
当然是观看本周四的【泰好吃啦】美食直播栏目，
并参与评论留言，就有机会获得哦！
福利二：
征集免费试吃名额 6 位
报名要求：8 月 9 日周四中午 11：30 能准时到达直播地点！
报名截止时间：8 月 8 日中午 12:00
直播地点：天颐啤酒广场
点击此处报名！！
地址：泰安市岱岳区满庄镇滨湖路泰山天颐湖旅游度假景区
联系电话：0538-8168155
这个夏天，快来相约天颐湖畔吧！！！
【最泰安全媒体编辑：封锐】
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发表于 2018-8-7 15:31:30
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