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在武汉的街头巷尾，常会看到一辆小推车支起的天地。老板熟练地把滋味装进食材里，年复一年，而食客们用这滋味充实着胃与生活，日复一日。
这些熟悉的推车美味，承载着武汉记忆与风味。
16 家小推车美食
赶紧收下挨个去打卡吧
01
神雕侠侣卤菜
下午五点半出摊，凌晨一点钟收摊，爱吃卤菜的人总不忘绕一程，光顾这家小摊。
鸭脖、牛肉、猪尾、腐竹、海带、基围虾…卤菜五花八门，口味鲜、辣、麻、咸，冬天来碗藕汤，夏天配上绿豆汤，很是过瘾。
人均：15 元
地址：民意四路
02
苹果妹冰粉
出摊时间不固定、地点粉丝群通知，这家任性的冰粉推车，每天都能吸引不少人排队。
老板手工做的冰粉，口感顺滑有韧性，配上芋圆、水果、红糖，满满一大碗，给你视觉味觉双满足。
地址：江汉路附近
03
游记煎包
一款网红煎包了，每天都有很多人排队，有的人一买就是一锅。发过的面做面皮，吃起来更有嚼劲，经过油煎，面皮变得又脆又香，肉馅不多，但是吃的出来很新鲜。
一两四个煎包只要三块钱，酱料有咸、甜两种，再去旁边买份牛肉汤，一顿宵夜下来，简直是人生赢家！
人均：7 元
地址：解放大道江汉路商圈
04
铁板鱿鱼
藏在钟家村小学门口的小摊，每天下午 4 点准时出摊，一出来就会围一圈人。
@啊金儿
老板手脚麻利，翻面、压实、划开、刷酱料一气呵成。只见得鱿鱼在高温铁板上呲呲冒烟，随即吸收每一分酱汁，入口咸鲜脆爽。
@cryinghoney
人均：11 元
地址：汉阳区钟家村小学门口
05
吕氏烧烤
招牌就挂在电线杆上，写着 " 十年老店 " 四个字，三四张桌子摆在路边，下雨天再支个简单的棚子。
@钱泰
基本上素菜都是 1 元 1 串，性价比很高。推荐烤翅，咬一口外焦里嫩，加上浓香的孜然味，都是满足感！
人均：20 元
地址：西马街渣家社区
06
秘制卤牛蛙
这个摊子不大，但在汉阳区小有名气。牛蛙很大一只，都是当天杀的，现卤现卖，所以肉质新鲜有弹性。
@妍蜜儿 yy
老板私藏的卤料配方，只闻汤头就能想到牛蛙有多好吃，辣椒程度可选择，喜欢吃辣的可以尝试超辣。
@妍蜜儿 yy
人均：12 元
地址：桥机路 448-24 号
07
鲁磨路无名烧烤
鲁磨路这家烧烤，嘴刁的人也会为它折腰。烤鸡爪是招牌必点，辣椒和孜然的配比刚刚好，细细回味还有卤水的余香，骨肉轻松分离，入口即化。
除了烧烤，凉拌毛豆也是一绝，老板独家配方，卤味沁香后劲带辣，越吃越过瘾，每天限量供应，想吃的得抓紧排队。
人均：50 元
地址：鲁磨路夜市
08
舒师傅饺子店
小小的路边摊开了十几年，在六渡桥周边小有名气，现包现做，肉馅新鲜，很有家里的味道。
@夏可慧 abby
除了煮饺子，煎饺也是店里特色。饺子煎至全身金黄，咬下去酥脆过瘾，肉馅鲜香随即溢出，别有滋味。
@CC 响叮铛
人均：10 元
地址：民主一街 102 号
09
武胜路铁板烧
这家小摊已经经营了 20 年，老板已经从铁板烧阿姨升级为铁板烧婆婆，但是生意一如从前火爆。
@呀啦嗦
各种荤素食材，在两把小铲子和各种酱汁调料的作用下，变身喷香铁板烧，蟹柳软绵、黄瓜脆爽、鱿鱼 Q 弹，从小学吃到现在，还是吃一口就停不下来的老味道。
地址：中山大道和崇仁路交汇路口
10
胖师傅豪华炒面
北湖夜市必点的炒面，香肠、肉丝、猪肝、白菜炒面，听起来就是豪华阵容。
@孙肉块
炒面根根分明，每根面都都被酱汁包裹，入口爽滑，搭配牛肉和青菜，味道更多了些层次。
@悠游
人均：19 元
地址：北湖正街与北湖路路口
11
杨春晓汤包
来自治街吃宵夜，80% 的人都要来吃杨春晓汤包，记得点一笼虾仁、一笼鲜肉，扎实的味道和分量，绝对能满足挑剔的你。
汤包里的汤浓郁不觉得腻，汤包的皮既有韧性也不乏嫩滑，配着姜丝加醋的味碟，吃一次就忘不了。
人均：18 元
地址：自治街夜市
12
飞碟面窝
这个以 " 飞碟 " 命名的面窝，红了 20 年。炸完收摊、下雨天不出摊，吃他家的面窝，还得讲个缘分。
素材来源于网络
所谓飞碟，是说面窝薄如碟，但也因为这个特殊形态，所以面窝格外酥脆香醇，配着芝麻、葱姜的气息，不油腻也不干涩。
素材来源于网络
人均：2 元
地址：前进五路水塔街社区 2 号门口
13
熊阿姨面窝摊
同样是开了近二十年的面窝老店，每天早上 5 点钟开始，到中午 4 桶米浆用完，就守摊回家了。
素材来源于网络
米浆是用早稻米和着黄豆一起磨，这样炸出来的面窝口感更脆，再加些新鲜葱花、姜末、盐，吃在嘴里，酥、脆、软三种感觉完美融合。
地址：江岸区胜利街 337-3（山丘烤肉）对面
14
武展附近的顶糕
进入深秋，这种冒着热气的小推车就在武汉街头活跃起来了。
特制的木格里，铺上一层米粉一层红糖，叠加两次后盖好放在浓浓的蒸汽里，待两三分钟，甜香溢出，糕点就蒸好了，再轻轻一顶，便能顺利从木格脱出。
趁热咬一口，红糖的甜与米粉的香完美融合，幸福感爆棚，再冷的天也温暖起来。
地址：武汉会展中心附近或秋冬武汉沿街
15
二七小路附近的米粑
小时候常会在路口看到一辆板车，上面放着一个大灶一口大平锅，便知道这里可以买到香脆的 " 米粑粑 "。
大米磨浆发酵后，摊在平底锅上慢慢炙烤，渐渐透出了香气，再混杂着刨花燃烧的味道，只等老板开锅，把米粑对叠装进袋子里。
刚出锅的对粑外壳金黄焦脆，里面确是香甜软糯，价格不贵却能尝到真正的汉派滋味。
人均：1.5 元
地址：二七小路地铁站附近
16
青年路糯米包油条
一勺糯米饭摊平在油纸上，用勺子压出合适的大小，放上一段新鲜的油条，喜欢吃甜的，就撒上一些桂花芝麻粉白糖，想吃咸的，老板会加上土豆丝咸菜，再包裹紧实。
咬上去，先是感觉糯米的软粘，然后就能尝到油条的酥脆，两种口感毫无违和感，四五块钱就能饱腹，性价比极高，所以武汉小吃摊上总少不了它的身影。
人均：4 元
地址：青年路市博物馆附近
简易的照明、不光鲜的招牌，这些不起眼的小推车，却总能轻易俘获你的胃，比如早上匆匆捎上的包子、糯米鸡，夜晚小小放纵的炸鸡架、烤肉。
慢慢的，你也融入了街坊四邻的默契，知道谁家炒面最实在、烤的面筋最入味，这个摊子的老板是哪里人，拿手菜是什么。
你看着小推车前排队的人越来越多，他们也见证着你的欢欣、疲惫或者发福。
那么，你印象最深的小推车美食是什么呢？评论留言告诉小乐哦
出品：武汉爱黑马文化传媒
部分素材来自网络，版权归原作者所有
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发表于 2018-8-13 23:30:24
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