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中国作为美食大国可是世界闻名的 ! 要说到中国的这些美食，哪个国外的人不竖起大拇指夸奖一番 ? 不要说外国人，就是在国内的我们，也有许多美食到现在都没有见过喔 ! 一个人无非衣食住行，吃也是我们一辈子的追求啊。身在一个美食大国，岂能没吃过这些美食呢 ? 下面小编就来盘点一下我国这些比较出名和常见的美食，看看你都出过吗 ?
国内出名的美食
说道春卷应该大家都听过吧，这一种酥脆的小吃，里面包含了各种蔬菜和肉沬，吃起来是非常的香啊 ! 这种传统美食已经普及都祖国的大江南北，酥脆的外皮伴着口味独特的馅料。身为吃货怎么能不尝尝呢 ?
春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。并且在漳州一带清明时节也吃春卷，民间除供自己家食用外，常用于待客。春卷历史悠久，由古代的春饼演化而来。
立春吃春卷是我国民间的一个传统习俗，就像端午吃粽子，大年三十吃饺子一样，伴随人们千百年来一直的延续，春卷也叫春饼，除了表示迎接新春的意思以外，还因为春卷里面通常包含了大量春天新鲜的蔬菜，因此营养价值非常高。
随着烹调技术的发展和提高，" 春饼 " 又演变成为小巧玲珑的春卷了。这时它不仅成为民间小吃，而且也成为宫廷糕点，登上大雅之堂。在清朝宫廷中的 " 满汉全席 "128 种菜点中，春卷是九道主要点心之一。
鲜肉包可是中国美食的瑰宝不仅好吃，而且实在是太方便了。有多少小伙伴早上靠包子填饱肚子的呀 ? 我想应该非常的多吧，中国的鲜肉包非常的有特色，据说中国的包子铺在国外是天天爆满的 !
鲜肉包是一种特色传统面食，据传是三国时期诸葛亮发明。在江南地区，在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头，而无馅的馒头叫白馒头。味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。
肉包就吃一个热乎劲，肉包是否好吃就看是否皮薄、馅大、汤汁鲜。一个肉包达到这三个要素就可以被称为鲜肉包了。
在中国说到美食，四川火锅好像是必不可少的存在了。作为美食界的大佬之一，四川火锅也成了我们最喜爱的食物之一。每到周末，火锅店的位置一定是比较拥挤的，可见四川火锅对我们的吸引力。
四川火锅，以麻，辣，鲜，香著称，他来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。
四川火锅表现了中国烹饪的包容性。" 火锅 " 一词既是炊具、盛具的名称，还是技法、" 吃 " 法与炊具、盛具的统一。表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上，呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种 " 同心、同聚、同享、同乐 " 的文化氛围。 它有较大的普及性。在四川，上到官员，下到百姓，无一不偏爱四川火锅，家家都会做。
说到北京烤鸭可谓是驰名中外了，多少外国人为了尝一尝正宗地道的背景烤鸭不远万里来到中国，可见这款美食的吸引力对于外国人来说是无法抵挡的。即便在国内的我们，也被这款美食 牢牢的吸引住了。全聚德的烤鸭更在烤鸭界中的霸主了，喜欢吃烤鸭的我们如果没有吃过全聚德的烤鸭，怎么敢说自己吃过正宗的烤鸭昵 ?
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为 " 天下美味 "。
全聚德 [ 菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集 " 全鸭席 " 和 400 多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为 " 中华第一吃 "。原中华人民共和国总理周恩来曾多次把全聚德 " 全鸭席 " 选为国宴。
炸酱面也是非常的出名了，炸酱面是非常多人喜欢的食物了，小编也非常的喜欢炸酱面，非常的想尝一尝正宗的老北京炸酱面，如今各种小吃店 或者面摊都有炸酱面的存在，可见炸酱面有多么的热门 !
粥在我们的生活中可以说是非常常见的，粥不但 可以养胃而且在胃口不好的时候也能起到开胃的 作用，不少的人对于皮蛋瘦肉粥这一类的咸粥都 是非常喜欢的，小编也一样，晚上除了粥很难吃的下别的东西。
这些都是国内比较出名的美食，而且且非常常见，相信身为美食爱好者的你一定都吃过了吧。
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发表于 2018-8-15 00:40:07
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