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大家好，我是老王，好久不见
上一期我们小编娓巴给大家介绍了
我们进入新疆调研的一些经过
最后也留了一个小悬念
那么今天这一期就由我来做解答
依然给大家带来一个充满了爱与和平的故事
事情的经过是這樣的：
壹 - 莫名其妙却又命中注定的邂逅
时间回到 2013 年的 10 月 30 号，地点遂昌
这个时候自然造物团队可以说尚未成立
只是一群人刚刚上路的状态
然后在这里我们第一次与一个来自新疆的团队相遇了
这个团队叫 " 本地本物 "
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那一天我们聊得很晚
若干年后我只记得他们从新疆带来的非常好吃的特产
和关于这些来自西域的美食的极度艰辛的创作故事
也记住了关于新疆的几个关键词：
交通不便 / 环境不佳 / 文化差异大 / 现代化程度低 ......
也是那时候开始
我对新疆就有了一种莫名的敬畏
贰 - 关于本地本物
本地本物创始人黄昌辉先生
2007 年就从福建到了新疆
带领团队深入新疆的每一个角角落落
去搜寻最好的原生态物产
同时帮助当地人建立农产品的外销渠道
向外界分享新疆的美好
黄昌辉，知名品牌运营专家、国家农村电商标准化联盟发起人、四川西华大学特聘教授、中国陈设艺术专业委员会战略总监、新疆云上丝绸之路大数据产业研究院副院长。
你可以想象一群南方人初来乍到人生地不熟的边疆
过程中会碰到多少的困难
尽管如此
他们还是先后完成了一见喜棉花被、阿克苏苹果、罗布羊、墨玉核桃、若羌红枣等农产品品牌的建立
在全国首创维、汉 " 双语 " 电商培训
帮助新疆少数民族村民做电商
创建了新疆尉犁电商 " 达西模式 "
...
而谁都没有想过这一待就是 11 年
叁 - 自然造物 X 本地本物携手大过中秋
从自然造物第一次遇上本地本物到今天
刚好差不多五年时间
这期间彼此都在各自的领域不断成长
到如今，终于遇上了一个可以并肩作战的契机
那就是今年大过中国节之大过中秋
2017
自然造物发起了【大过中国节】中国传统年节复兴计划
联合社会的力量为传统发声
2018
大过中秋
我们提出了 " 民族团圆 · 大过中秋 " 的主题
希望把中秋节小家团圆的概念放大到大家的团圆
所以很自然的第一时间我们就想到：
是时候要去趟新疆了
于是就有了上一篇文章的故事：从东至西跨越 6000 公里，请收下这份来自西域的中秋祝福
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肆 - 你一定有过一个切糕梦
我们在和田地区调研的时候
经常被推荐到一个叫玛仁糖的东西
后来才知道这就是鼎鼎大名的 " 切糕 "
玛仁糖是一种新疆南疆维吾尔族人民
采用传统特色工艺熬制而成的民族特色食品
因出售时一般用刀从大块玛仁糖切下小块
因此又被称作 " 切糕 "
切糕是新疆人民非常珍贵的食物
早在丝绸之路时期
新疆作为重要的交通枢纽同时也是很重要的食物补给站
而切糕所具备的易保存、易携带和高营养的特点
正满足了往返于商道上的人们的需求
伍 - 切糕为什么这么贵
正宗新疆切糕的原材料主要包括
葡萄糖怡、巴旦木、核桃、番葡萄干
（这几个材料光看看市场价就知道了哈～）
115 度高温下熬煮 9 小时
将 90 公斤秘制糖汁熬成 30 公斤糖怡
然后用 90% 的坚果加 10% 的秘制糖怡纯手工制作
这也是正宗新疆切糕贵的原因
新疆独特的气候和地理位置造就好食材
这里远离城市污染
每天 16 小时的日照时间和昼夜 30 度的温差
更有利于瓜果的生长和糖份的沉淀
这就是新疆瓜果更香甜的原因
陆 - 重新建立安全高效的供应链
为了能够让大家品尝正宗的新疆美食
我们两个团队面对的最重要的事情
就是重新建立切糕的原产地供应链
必须做到每一份切糕都是来自新疆的原汁原味
为了在今年中秋能够献上这份来自新疆的礼物
我们在切糕的形态和口味上做了优化
让大家看到不一样的切糕月饼
今年月饼切着吃
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不仅仅是月饼，也是 " 能量饼 "
光看食材就可以知道
切糕的营养价值十分丰富
其干果仁含有蛋白质、脂肪油、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素 C 等元素
如果吃 0.25 千克核桃仁
就相当于喝 4.5 公斤牛奶或吃 2.5 公斤的鸡蛋
柒 - 各路豪杰加入元素创作
（维族书法家创作的维文祝福）
（释义：全国各族人民欢庆中秋节）
（释义：我从新疆来）
（作者：黄陵野鹤）
（作者：靈兔書齋）
捌 - 数百位设计师集结大过中秋
沿袭大过中国节一贯的优良传统
这次我们联合墨研社 / 字魔营 / 方正字库 / 赏未
集结数百位设计大咖
提前来了一次设计界的中秋狂欢
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下面就放出一部分作品
掌声准备
（Designer：胡志才）
（Designer：沈骏）
（Designer：钱浩）
（Designer：朱日能）
（Designer：冬兴）
（Designer：黄科）
（Designer：徐伟）
（Designer：杨肖）
（Designer：张达意）
（Designer：廖以艳）
（Designer：王斌）
（Designer：张井之）
作品实在太多，这里先点到为止
我们的创作继续～
玖 - 开始包装创作
自然造物做包装一般都不会太奢侈
一切还是本着环保节约和可重复利用性上面
总的来说，尽可能合理就好
（包装结构草图）
想知道切糕到底有多贵，请戳文末阅读原文
严肃的一波写在最后
自然造物从 2013 年开始出发
行走调研记录民间手艺
到现在已经是第五个年头了
做了十几个大大小小的民艺研究性项目
拍摄制作了一百多部公益民艺纪录片
我们相信通过设计的力量
是可以改变些什么的
我们想通过 " 大过中国节 " 事件
传递中国地方好物
传递手艺精神
传递更多创造者的思想
传递中国节的美
传递端午文化
喊出了 " 大过中国节 " 的口号
让中国之美传递得更远
这是自然造物一直想做的事情
也希望更多人参与进来
最后
感谢所有参与的朋友
也感谢那些
坚持看到这里的朋友
你们辛苦了
西疆月 · 切糕团圆月饼
我 · 从 · 新 · 疆 · 来
↙点击阅读原文了解切糕到底有多贵～
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发表于 2018-8-17 16:30:58
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