爱美食的小伙伴不要错过啦，这几道菜十分美味，吃饭不能将就哦！

云骥冰星

哈喽大家好又来给大家推荐美食了，烘焙早餐各色茶点还有一些家常食谱一应俱全，喜欢的美食的你千万不要错过，喜欢的话可以关注一下哦！

导语：爱美食的小伙伴不要错过啦，这几道菜十分美味，吃饭不能将就哦！
【五花肉焖干豆角】

用材：优质五花肉100g、干豆角多个、啤酒1听（0.5l装）、生抽2炒勺、生抽酱油1炒勺、老冰糖8粒、盐1.6勺子、五香粉1炒勺、八角茴香两个、良姜2片、葱蒜；
作法
1.锅子水烧开，放进切割成块的优质五花肉，不必盖外盖绰水十分钟，取下洗去白沫子，用厨房纸擦拭预留。干豆角泡开好，凉干水切段预留。
2.锅烧热，倒进优质五花肉把油煸出，油倒入，添加葱蒜和肉煸炒出香气，倒进切完的干豆角，添加生抽，生抽酱油，老冰糖，盐，五香粉，八角茴香和良姜，翻匀后倒进葡萄酒。
3.大火烧滚，马上转很弱文火，慢炖一个钟头，随后熄火，让肉浸在锅中三十分钟，以后炒糖色就可以。
【油豆腐塞肉】

用材：肉糜适当、葱姜适当、油炸豆腐按你肉沫的量决策、木耳适当、生鸡蛋1颗；
作法
1.基础款（最先拌肉馅，生猪肉糜，生鸡蛋，姜蒜末，生抽酱油，盐，少量糖，味精拌均）
2.升阶版呢，如我们家的习惯性喜爱再放点木耳，剁碎拌均起浆。（肉馅能够 按自身爱好，但无需花头过多，以生猪肉主导）
3.还记得买大的油炸豆腐，千万不要选错新号，要不然你塞不进物品。剪头正中间剪个10次口子。木筷捣一捣，或是粗鲁的您用力也行。
4.包肉馅儿务必木筷上，渐渐地装满，捏着鼓起就可以了。别塞太少空洞洞，到时一包水没啥吃头哒。
5.一次包个十到15个上下，够一家三口吃个两三餐吧。锅内倒少量油，烧开，把塞肉的一面朝下，煎一下子能够 先封死贷款口子。
6.加酱油（要酱油哦，红烧酱油！上色才好看）少量盐，喜欢江南地区味的，那糖要多一些，千万不要省，放水，水位线半盖过油炸豆腐。
7.盖上大锅盖，大火烧滚后转中文火，煮至汁液接到5成干时出锅，汁液一同倒进碗内。
【蒜泥白肉蔬菜卷】

用材：优质五花肉250克、黄瓜1根、葱2根、姜1小块、八角1颗、蒜头4瓣、米酒、盐、拌凉菜生抽、糖、米醋、芝麻油、油辣子适当、熟芝麻少量；
作法
1.优质五花肉清洗，凉水入锅，烧开，再次滚煮3分钟，除去血末残渣；
2.捞起来，入沸水锅，加上姜蒜、八角和米酒，大火烧开转文火煮十分钟上下，至肉烂熟，熄火后把肉浸在原汤中二十分钟；
3.随后取下凉干放凉，用刀子肉切割成片状；黄瓜和葱根切条；把黄瓜丝和葱丝摆放在小肉上，叠成卷儿，装盘；
4.蒜头倒成蒜末，加上盐、拌凉菜生抽、糖、米醋、芝麻油、油辣子和熟芝麻，配成调味品；浇在肥肉蔬菜卷上就可以；
【玉米炒肉末】

用材：苞米两个、西红柿一个半到一个（随意啦）、肉末肉多肉植物少随便。蒜比平常烧菜多一些、葱、生抽酱油一茶匙、盐比平常烧菜多一些、鸡精可放并不放；
作法
1.苞米：糯玉米最好是，就是说偏乳白色，不甜的那类；肉末：肉有肥有瘦五花最好是
2.西红柿：汁液多的为宜蒜：一半切成片，一片切末，葱：切合长段；
3.姜：随意放没放；苞米掰粒，西红柿切片，肉剁肉末；
4.热锅冷油，下肉末炒至掉色。将肉盛出去，然后炒玉米粒，炒成飞出香气，一些掉色就行。
5.再次出锅，下油，下姜和大蒜（蒜泥存着），随后把炒过的苞米和肉末再次入锅炒炒。然后倒进西红柿块。炒几下便会见到西红柿出色调了，全部锅中的色调有点儿番茄色就恰好；
6.加生抽酱油，放盐（盐能够 比平常多放一丢丢，由于这家常小菜的特性就是说咸香，可是别加过多了啊）到快出锅时再将葱和蒜末扔进来，翻几下就该出锅了。得加鸡精的就出锅前加点。
【炝炒红菜苔】

用材：红菜苔一把、辣椒干一个、蒜三瓣、盐适量、白砂糖适当；
作法
1.新鮮的红菜苔一把，用食盐水略微泡十多分钟，洗干净沥干水份。
2.斜刀割成自身要想的长短，根处较为粗老的地区除掉外边的蓝紫色皮，只留里边乳白色的茎。
3.辣椒干，大蒜瓣，生姜片提早切完。
4.锅内放进植物油进行爆香辅材，放进红菜苔略炒，添加适量食用盐和小量白砂糖提味，煸炒掉色起锅就可以。
好了今天的美食分享就到这里了，本文由余娟做美食原创，更多美食欢迎关注并观看下期内容！










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