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周末做起来,各种孜然美味,好吃停不下来

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发表于 2020-4-18 17:14:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

一、孜然炒烤肉
1.将牛里脊肉切成薄片,加入小茴香粉,辣椒粉,胡椒粉,盐,蚝油
2.反复抓紧后,加入少许香油并搅拌均匀
3.加入葱和香菜梗,用保鲜膜盖上并冷藏20分钟
4.加入红辣椒丝和大葱,在煎炸之前短暂搅拌
5.当锅足够热时倒入适量的油
6.加入牛肉和小菜,加入适量的盐,稍炒,再炒
7.牛肉死后,加一点蒸鱼露和香菜叶

1.在鸡翅的前后切几把刀,使其味道更好
2.将调味料加入鸡翅中并拌匀
3.切姜片,放入碗中,搅拌均匀,腌制一小时
4.腌制后,放入锅中,依次翻炒
5.倒入之前留下的香料
6.将小茴香粉均匀地撒在正面和背面,将其翻转过来,用锅盖盖住并炖
7.直到肉刺伤,没有血迹为止,最后五分钟放洋葱

1.将牛肉切成薄片,用刀背对角拍打肉的质地,在两侧拍拍
2.加入盐,酱油,面粉,黑胡椒,蚝油,小茴香和腌制一会儿
3.用几把刀切洋葱以将洋葱分开
4.将植物油倒入锅中,煮至70%热,加入洋葱并翻炒
5.炸后加入盐,酱油,蚝油,搅拌均匀
6.将植物油放入锅中,煮至40%热,加入牛肉并用中火炒
7.煎至两面金黄,放入洋葱盘中,即可食用

1.将鸡大腿切丁,放入沸水中
2.沥干碗,倒入酱油,料酒,食盐和咸菜
3.将热油放入锅中,炸鸡腿
4.加入切丁的辣椒,炒至熟
5.只需在锅中加入新鲜调味料
6.搭配孜然粉

1.将猪蹄在冷水中煮几分钟,然后取出并洗净
2.将猪蹄放在锅中,放入葱姜和料酒以去除腥味
3.放入八角茴香,肉桂,酱油和酱油
4.放冰糖,高火烧开,然后换成小火
5.猪蹄烂时放盐,再煮10分钟,取出并吸收水分
6.将空气炸锅在180度下预热五分钟后,加入猪蹄并烤十分钟
7.拉丝蜂蜜和水煮的猪蹄腌料
8.再烘烤五分钟左右,取出并撒上孜然

1.将肋骨切成段,加热油锅,将肋骨倒入
2.炒至稍变色,用锅盖上锅并煮一会儿
3.从肋骨上倒下切好的肉,一起炒
4.煎至肉变色,加入青椒和盐
5.炒至青椒变软并加入洋葱
6.撒上孜然粉开始烹饪

1.洗鱿鱼,切一条约两厘米宽的条
2.将切好的鱿鱼放入碗中,加盐
3.用手和泡菜均匀地抓住约十分钟
4.在锅里放更多花生油加热
5.在锅里炒鱿鱼
6.倒水后,沥干水分,倒入孜然,更多。
7.充分搅拌,使鱿鱼均匀涂上孜然粉










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