日本小学生现场围观杀鲸鱼，摸完尸体写观后感：难得的美味

耳听于心_

图/视频截图
都说小学生是一张白纸，你在上面种瓜即得瓜，种豆亦得豆。
日本在重启了饱受争议的商业捕鲸计划后，日前千叶县南房总市组织小学生观摩鲸鱼的宰杀过程，并在摸完鲸鱼尸体后写观后感。
除了观摩宰杀鲸鱼，日本学校还在课程设计中，让学生亲手杀掉自己饲养的小鸡，亲口吃下自己养大的小猪，以教育学生认识生命诚可贵。
传统
日本有捕杀鲸鱼的传统，组织小学生现场观摩宰杀鲸鱼，竟然也是传统。
一小学校长在观摩当天表示，“鲸鱼是我们饮食文化的一部分，我们希望教育孩子们为家乡传统而自豪，他们十岁了，正适合接受这些教育。”
捕鲸在日本千叶县南房总市世代相传，当地十多年来每当有鲸鱼捕获，就会邀请小学生到现场观摩鲸鱼的宰杀过程。
据路透社报道，南房总市捕鲸船捕获了日本自7月1日重启商业捕鲸计划以来的第一只小须鲸，这也是日本时隔31年恢复商业捕鲸的首次收获。

图/路透社截图
这条小须鲸被工作人员切开背部和胃部，并用钩子剥离鲸脂和皮肤，鲸鱼血液则随着排水沟流向大海。路透社记者在现场记录下了宰杀鲸鱼的全过程，整个解剖过程持续了90分钟左右。
当天，45名小学生在老师的带领下，围观宰杀小须鲸。孩子们被要求上前触摸鲸鱼的皮肤，并在课后写下自己的感受。
这不是日本学生观摩宰杀鲸鱼第一次引发国际舆论。《朝日新闻》2014年6月26日报道，当年是南房总市第16次邀请小学生参观鲸鱼解剖。
“鲸鱼肉是偶尔才能吃到的美味佳肴。通过参观，我懂得把鲸鱼变为盘中美餐的过程，需要很多人的努力。”一名学生在参观完后称。
矛盾
有这么一句骇人听闻的话，叫做：“没有一条鲸，能活着游出日本海！”
7月1日，日本正式退出国际捕鲸委员会，并于当日公布了2019年商业捕鲸的配额。日本水产厅表示，该配额即使继续捕捞100年，也不会对资源产生不良影响。
日本为何对捕鲸如此执着？除了传统之外，还有食物的缘故。
日本在二战中战败后，很快陷入了前所未有的粮食危机，于是鲸肉成了日本解决粮食危机的救星。日本捕鲸协会顾问三崎滋子在《日本人为何执念于捕鲸》中写道：“粮食极度紧缺，当时预测每年大概有上百万人可能会饿死。”
1954年，日本学校午餐法要求在义务教育（小学和初中）阶段提供鲸肉，以改善日本儿童的营养，“油炸鲸肉”是当时的代表性食物。
实际上，小学生并不太喜欢吃鲸肉。据1951年东京都立卫生研究所进行的调查，小学生最讨厌的“学校给食”肉类，选择猪肉的占16%，牛肉7%，鲸肉占比最高，达23%。
随着经济的发展，吃鲸鱼不再绝对必要。据新华社报道，20世纪60年代日本鲸肉消费量每年超过20万吨，但是80年代后已经降至每年几千吨，到2015年日本人年均食用鲸肉只有30克。
1986年，国际捕鲸委员会全体加盟国同意禁止商业捕鲸，但是日本仍然坚持传统，并打着科学调查的名义，继续在日本近海甚至远赴南极捕鲸。
讽刺的是，日本至今能够查阅的“科研成果”只是数篇论文。世界自然基金会全球生物项目负责人苏珊说：“日本的捕鲸项目是商业性和政治性的，不是真正的科学研究。”
极端
在日本人看来，鲸鱼也是鱼，吃鲸鱼肉并不等于罪恶。相反，组织小学生观摩宰杀鲸鱼，成了学校进行生命教育的场所。
中国政法大学副教授虞花荣指出，日本是个生存空间非常有限的岛国，历史上屡次遭受火山和地震的毁灭性打击，日本民族由此而形成了悲观宿命论和世事无常的观念。如何正确地面对死亡，一直是日本社会面临的问题。
日本学校的生命教育课，目的是让学生感受到生命的可贵。但在教育方式上，颇令人咋舌，远远不止于观摩宰杀鲸鱼。
在日本新鸿县，一所小学让36名学生一起精心饲养2头小猪，一年半后，长大的猪被捉去宰杀。
第二天，老师会把孩子们带到食堂，指着面前的猪肉告诉他们：这是“彩奈”（孩子给猪取的名）哦，然后要求孩子们当场吃下去。
更有甚者，日本岛根县一学校要求学生亲手杀死并吃掉自己养大的小鸡。
开课前半年，老师指导学生养小鸡。半年后，小鸡长大成熟，学生在老师的指导下，拽着小鸡的脖子一刀砍下去，最后把烹饪好的鸡肉吃掉。
“家畜作为一种食物，有很多人体所需的营养。在养育生命，并最终把它们吃掉的过程中，让学生们学到生命的重要。”老师在采访中这样说。

21世纪教育研究院副院长熊丙奇告诉中国新闻周刊，日本生命教育更多的是生存教育，让学生认识现实环境的残酷性，而且必须接受生存现实。
日本在教育学生的时候，更多带着比较强烈的危机意识。熊丙奇认为，因此在某种程度上，你必须站在这个角度上去看他们的生命教育。
生命教育课在日本的教育体系中，占着很大的比重。从幼儿园、小学时期，老师就在教育小朋友了解食物的价值，思考生命的意义。
只不过，熊丙奇说，这种基于现实的生命教育，走得有点极端。
参考资料：每一条鲸鱼都希望活着游出日本海，2019年7月12日，界面日本人执迷专业捕鲸400年，2019年7月9日，人民网日本生命教育的特点及启示，《贵州社会科学》2013年7期










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