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面食不要老一套了,学会这种做法,简单美味,孩子天天点名要吃

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发表于 2020-4-21 14:01:38 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
哈喽大家好我是老左,面粉别只会蒸馒头包包子了,老左今天教你一个新吃法,加上一袋牛奶,一根火腿肠,烤箱一放秒变小零食,简单美味,孩子天天点名要吃。

做法;
1,碗中加入130克的牛奶,加入3克酵母粉,15克的白糖搅拌使酵母和白糖融化

2,酵母和白糖融化后打入一个鸡蛋打散混合均匀

3,加入280克的高筋面粉,3克食盐,用筷子搅拌成大面絮

4,搅拌成大面絮之后淋上20毫升的玉米油继续搅拌一下

5,下手揉成一个偏软光滑的面团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个晚上

6,第二天早上拿出来回温1个小时,再揉面排气分成大小均匀的小剂子,盖上保鲜膜松弛10分钟

7,10分钟后取出面团擀成牛舌状,放上一根火腿肠包裹起来,底部垫上筷子,用刀切成薄片但是不要切断,交叉的掰开,盖上保鲜膜二次饧发20分钟

8,饧发好之后刷上蛋黄液撒上葱花放入预热好的烤箱170度烤20分钟

9,时间到取出,香味浓郁,柔软美味,这样做出来的面包看这就有食欲

喜欢面包这种做法的家人们记得收藏哦!










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