民间故事：来自茅房的美味菜肴

北朔十七决

很久很久以前，在一个富饶的北方州府，有一个姓辛的县令，豪爽好客，家里常常宾朋满座。他从小生长在官宦之家，一生吃过无数山珍海味，渐渐地都吃腻了，对食物生不出兴趣。  
这一天，辛县令过生日，县里的官宦乡绅和文人名士都来拜寿。其实，这是一个散生，非整非零，根本不需要拜寿。但是，这是一个和辛县令套交情的好机会，他们拿着厚礼，非得要来凑个热闹。于是，辛县令热情地设宴款待。  

其中有个人称胡公子的土豪，和辛县令关系最铁。胡公子每年送给辛县令的金银珠宝无数，当然，辛县令对于他的胡作非为，从来都是网开一面。两人到了称兄道弟不分彼此的地步，所以，胡公子被敬为上宾坐在首席。  
作陪的是县里狂生能秀才。能秀才这人，不是一般的狂，眼里谁都容不下，因为辛县令看重他的文才，所以对于他的狂妄，不以为意。  
酒宴开始，大家举杯庆贺辛县令寿比南山，热热闹闹地喝起酒来。  

席间，胡公子多喝了几杯，仗着酒劲，吹嘘自己走南闯北，尝尽了天下美味。能秀才仗着才学，本就看不起胡公子这种土豪，看见他一脸得意劲，故意和他较劲，说天下美味数不胜数，胡公子自诩吃尽天下美味，实在是大言不惭。  
因为能秀才话里带刺，语气不友善，胡公子气愤不过，和他争执起来。辛县令和众宾客急忙站起来劝解，说着笑语，打着圆场，两人停止了争执。大家为了缓和气氛，就沿着胡公子的话题，各自扯起了自己吃过的最美的美味。  

辛县令感叹，他已经对于菜肴没有什么兴趣了，尝尽天下美味不是什么好事，而是一件悲哀的事情，因为舌尖已经麻木了，除非有什么新鲜的没有吃过的东西，来激活味蕾。  
说罢，辛县令让属下把厨师喊来，让他报菜名，看看有什么能让宾客们感兴趣的好菜，做了送上来。他虽然对菜肴不感兴趣，但是必须让宾客们吃好喝好。  
厨师报上几个菜名，无非是鸡鸭鱼肉时令菜蔬，换了几种做法而已。本来，在这种热闹的场合，大家不必较真，让厨师随便加几个菜，表达主人的诚意就行了。  

偏偏胡公子喝高了，仗着和辛县令是老熟人，每当厨师报出一个菜名，他都非常老练地说，这个菜太油腻，那个菜太普通，没有一样满意的，让场面陷入尴尬。  
这一下，又激起了能秀才的癫狂，他站起来说道：“我来做一道菜，保证胡公子没有吃过，胡公子要是能说出材料，就算我输。”  
有热闹看了，大家纷纷叫好。胡公子也来了兴致，说道：“要是我输了，奉送五十两白银，我就不信，还有我没有吃过的菜肴！”  

能秀才哪里懂什么厨艺？他无非想捉弄一下胡公子。他来到厨房，拿起一只漏勺，跑到茅房里，往粪坑里捞起一勺蛆，淘洗干净，放进开水里烫死，加上白酒，用铲子把蛆肚子里的东西挤出来，放进各种调料，弄得黑乎乎的，根本看不出是什么东西，爆炒后出锅。  
厨房里的厨师和女帮厨都看得目瞪口呆，可是他们又不敢说什么。能秀才端着菜，来到客厅，放在胡公子面前。胡公子一尝，果然非常好吃，不由得竖起了大拇指。辛县令一看胡公子一副很享受的样子，当即也尝了尝，果然好味，其他的宾客们也纷纷尝了起来，赞不绝口。  

能秀才好不焦急，他本来想捉弄胡公子，等到他吃完后，再公布真相，好好羞辱一下他，想不到大家都吃了起来，吓得他不敢说出真相，当即不告而别。  
但是，真相还是被厨师和厨娘说了出来。辛县令好不恼怒，把能秀才抓到大堂上拷打，然后扔进监狱里。  
可是，辛县令无比怀念那种美味，这可是多年来他吃过的最美味的东西，味蕾被刺激活了。但是他又拿不下脸吃粪坑里的蛆。后来，厨师出了个主意，用猪肉长出蛆，蛆肚子里都是肉，可以食用。于是，辛县令经常吃起了这种美味，美其名曰“肉龙”。  
辛县令一高兴，就把能秀才放了，毕竟，没有他的胆大狂妄，“肉龙”这道菜就不会横空出世。  
（图片来自网络）










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