教会你在超市里如何选择美味食物的12种方式

玄极Lance

甜西瓜的茎干是棕色的，你也可以通过检查包装日期来找到新鲜的鸡肉。事实上，辨别食物是否新鲜并不容易，即使你认为购物袋中装满了新鲜产品，它们很可能也并非如此。这一次，撸哥就要为你带来：教会你在超市里如何选择美味食物的12种方式。
1、面包

仔细观看成分标签。如果你看到的是“全麦面粉”，那就选对了。这种面粉比“浓缩漂白面粉”提供更多的纤维和维生素。轻轻按压面包。如果它会恢复其原始形状，则为优质面包。如果手指印记仍然留在面包上，则可能表明烘烤过程不正确，或者先前已被冷冻。2、鸡肉

我们需要检查切口的不同颜色。鸡肉的皮肤应该比肉色苍白。如果鸡皮是黄色或浅棕色，那就最好还是将其放回货架子上吧。肉必须坚硬，呈现白色至浅棕色，湿润且无血。另外，你还应当注意边缘。如果看起来干燥，就不要购买。3、西瓜

看一下西瓜的尾巴。如果西瓜的茎干是棕色的，就意味着它已经成熟并可以食用。检查西瓜黄色区域的强度。黄色部分对应于水果在与植物相连的土地上停留了多少时间。如果它有一个暗黄色的斑点，那就是甜西瓜。要检测一个西瓜的好坏，我们需要通过手指点击来检查它的响度。如果这种声音听起来软趴趴的，好像它在回荡，则表明其尚未成熟。如果产生的声音是空心且钝的，则西瓜将处于正确的成熟点。4、西红柿

尽可能避免购买塑料容器包装的西红柿。这是因为你将无法检查它们是否新鲜，并且同一容器可以包含处于不同成熟状态的西红柿。西红柿的果皮应该光滑而紧实，当你吃的时候，应该感觉到一致的体重。成熟的番茄可以使未成熟番茄的重量增加一倍。你还可以闻一下，如果你什么也没闻到，则表明西红柿尚未成熟。西红柿必须闻起来有其独特的味道，特别是与茎相连的地方。5、甜瓜

甜瓜的皮不应太绿。如果它具有黄色调，则表明瓜已经在地面上花费了足够的时间来接受阳光，因此，它会更甜。取瓜并在侧面轻拍。如果它有振动，甜瓜将处于成熟点。你可以将其移到耳朵附近。如果你听到里面有水，这意味着它已经太过于成熟，开始变质。触摸甜瓜的两个末端并施加一点压力。如果它们柔软，那么甜瓜会很甜。6、辣椒

首先要检查的是辣椒是否具有强烈的颜色而没有污渍。当你选择它时，它可能具有一致的重量。然后，你需要观察一下，如果有2个或3个凸槽，则比有4个凸槽更苦。相比之下，带有4个凸点的辣椒种子更少，这使得它们在烹饪时更实用。7、鱼

首先，看一下鱼眼。检查眼睛是否突出，并且瞳孔是否是发亮的黑色。皮肤应光亮如丝。如果你感觉皮肤发粘或变钝，则表明鱼不是新鲜的。鱼肉必须坚固，半透明且具有弹性，表面也必须光滑。8、西葫芦

注重尺寸，因为这对味道来说很重要。它越大，西葫芦就越有苦味。可以选择15到20厘米之间的中等尺寸。它们会比大的缺少更多种子，因此也就更美味和多肉了。然后，你可以检查茎。如果茎干是新鲜的，则应为绿色。9、香蕉

检查香蕉束的茎，挑选茎部呈绿色到淡黄色的。如果茎变成棕色，并且香蕉上有很多黑点，则很明显表明太成熟了。10、蜂蜜

半透明的蜂蜜并不意味着更好。颜色强度可以变化，但是如果蜂蜜不透明，则意味着它更自然，加工更少，因此更自然且具有更好的功效。当温度下降时，新鲜的蜂蜜更容易结晶。蜂蜜是糖中的一种过饱和溶液，因此，当温度下降时，蜂蜜在它们所携带的少量水中的溶解度就会降低，并形成固态晶体。如果蜂蜜罐的底部有一个更均匀的层，那就很好了，这表明它是新鲜的。11、生菜

无论生菜的种类如何，都应尝试检查它是否没有被吃掉的孔洞或叶子。另外，选择没有棕色边缘的那些。它的颜色应该是浅绿色或深绿色，并且非常明亮。12、罐头食品

我们需要确保包装完全封闭。注意包装结构上的任何缺陷。切勿携带笨重或生锈的罐头，这很危险。对于罐头食品，我们无法凭感觉来检查产品的物理特性，因此我们必须仔细检查标签。验证盐和糖的含量不要太高。










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