0514扬州网

 找回密码
 立即注册
搜索
热搜: 活动 交友 discuz
查看: 867|回复: 0
打印 上一主题 下一主题

4月发文:超美味的核桃酥,一口咬下去酥到掉渣,低糖低油的零食

[复制链接]

60

主题

60

帖子

208

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
208
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2020-4-25 16:03:54 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

酥核桃酥是长辈们的最爱,上面的芝麻和核桃需要提前烤熟,因为我不特别喜欢甜核桃酥,所以我自己做其他口味的核桃酥,我们尝尝各种核桃吧,核桃能滋阴补肾,而且它平时润肠,具有很高的营养价值,也有利于大脑的发育,保护心脏,超低的糖,低的油也不怕太高的糖会发胖,它不甜也不油腻,它不会感到内疚,令人兴奋吗?姐姐,来学吧。

配料:玉米油、白糖、低筋面粉、盐、小苏打、发酵粉、黑芝麻、花生片、盐胡椒粉、核桃仁。
生产步骤:
第一步:把鸡蛋打到碗里,拌入蛋液,加入糖和玉米油混合,搅拌至蛋液、糖和食用油分离,这意味着它们已经被搅拌成乳化状态。
第二步:将低筋面粉、盐、泡打粉、小苏打粉过筛,倒入鸡蛋混合物中搅拌均匀。
第三步:我们把糖和碾碎的核桃仁加入面粉中,混合在一起,混合后就可以了,没有必要过度混合,(我们需要把它翻过来翻上翻下)然后把它们揉成光滑的面团,防止中筋面粉搅拌过多的面团使面筋变硬,使饼干不脆。

第四步:我们用塑料薄膜包住面团,然后醒来20分钟,然后我们把面团揉成一个同样大小的球,然后把球压平,如果怕压不好,可以用擀面杖的一端压。
第五步:我们把压好的面团放在硅胶纸上,我们把硅油纸放在烤盘上,然后用油刷在糕点中间刷上蛋黄液,再撒上黑芝麻。
第六步:先将烤箱预热5分钟,然后将准备好的糕点放入烤箱170°烘烤15分钟,烤好后,核桃糕点就做好了。

这样,香甜的核桃糕就做好了,如果我们想吃咸的,可以改变在胡椒粉和盐粉中加入糖的第三步,然后下一步不需要改变,这样我们就可以做咸核桃糕了,健康美味的小吃准备好了,冷却后,味道会更脆,我们可以把它封存起来,请在一周内尽快使用,如果时间太长,很容易变质。

提示:
一,如果我们不想有更好的质地,我们可以避免压碎核桃。
2,使用玉米油是因为猪油会有味道,核桃酥时,尽量不要用调味油或黄油,因为黄油会有牛奶味。
三,我们吃核桃酥的时候,尽量不要和浓茶一起吃,这样会引起身体不适。










您目前使用的是【试用版】,很多功能受到限制!!如果试用此插件之后满意,对您产生了帮助,请购买正式版支持一下辛苦的开发者,插件的持续发展离不开正式版用户的支持,优秀的应用得益于您的捐助,点击下面的链接去Discuz官方应用中心购买正式版永久授权


https://addon.dismall.com/?@csdn123com_todaynews.plugin
正式版后续更新升级免费,一次购买,终身使用!
收藏收藏

这是一种鼓励!你懂的~

×

打赏支付方式:

打赏

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则





亲,赶快加入我们吧!
X
0514扬州网X

0511.net镇江网 分享生活 温暖你我

0511.net镇江网|镇江大小事,尽在镇江网! 镇江网由镇江亿速网络科技有限公司组建。镇江网汇集了镇江本地新闻信息,视频专题、国内外新闻、民生资讯、社会新闻、镇江论坛等。镇江网是镇江地区最具影响力的综合性门户网站,是镇江人浏览本地新闻的首选网站。...

点击查看详情 
快速回复 返回顶部 返回列表
友情链接