到安徽来，一定要体验下来自春的地道美味

东篱采菊数枝霜

到了一个新的地方，怎么能不沉溺于美食呢！更何况是徽菜！速速给大家介绍几道好吃的徽菜！当然是这次旅途遇上哒~
1、臭鳜鱼
到安徽一定要吃臭鳜鱼，越臭味越美，鲜得很，是来安徽最不容错过的一道菜了！

2、腐乳抹脆饼
这道菜我还是第一次吃，神奇的搭配方式，竟然意外的好吃，腐乳均匀的抹在脆饼上，咸脆的口味实在太棒！当然单吃脆饼也是很有味的哟~

3、一品锅
我觉得可以称为一品锅，虽然没有招牌的那么多食材，但这一锅料也不少了！鲜到面都很好吃呢！

4、五花肉
这种五花肉的做法是第一次见，肉如花一样撒开，因为脂肪部分够多，煮出来的汁渗入肉下的笋干，整盆菜都非常的鲜美

5、马兰头
这个季节的美味蔬菜，其实也是一道家常菜，但在山里吃到这么新鲜的马兰头还是很少机会的！

6、秋浦河小鱼
当地人告诉我们，秋浦河近两年小鱼已经越来越少了，所以以后会禁捕，晚来的游客就可能吃不到这种美味啦

7、春笋烧肉
正是春笋上市季，真的又脆又嫩，好吃得不得了，这才是山里最纯真的美味！

8、魔芋
可能吃魔芋的人不多，餐桌上不常见，但是口感却是很Q弹，浓油赤酱也很容易入味

9、香椿炒蛋
可能很多人不知道香椿，香椿是一种很宝贵的蔬菜，产量不多，春季雨后采摘的嫩苗最好吃，也最有营养，来安徽当然不能错过大自然的宝贵食材啦~

10、荷叶排骨糯米饭
一个荷叶包裹一整根肋骨，糯米不多，但被肉汁深深地入味，非常好吃的一道菜

11、千叶豆腐锅
越煮越好吃，在汤汁里滚着的千叶豆腐，咬着也是脆弹的口感











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