这种男女套路才深

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这篇很私人。
因为明天是个特殊日子。
成年人的人生多有慰藉。
有人靠刷不完的剧，有的人靠云吸猫狗，也有的，是一晚晚干熬着的夜。
（希望明晚你不是孤独一人。）
了解 Sir 的人都知道。
Sir 是靠着酒，才撑下了一个个写稿的夜晚。


当然。
不同时间，喝不同的酒。
也是电影，教会了 Sir 怎么喝酒，喝什么酒。
有一种酒，是热闹酒。
就像撸串喝啤酒，喝到半夜，就没有化解不了的烦，没有打不开的心。
有一种酒，是孤独酒。
就像宅在家里的一杯威士忌。酒越喝越浓，思绪越喝越远，有时你就想通了……有时想不通也洗洗睡了。
还有一种酒，随遇而安。
明天，520，作为相聚或告别频率最高的好日子。
你喝什么酒？




放心，这篇不是酒广告。
因为如果要给这种酒打广告，已经有 10000 部电影干过这件事……
它就是，红酒。
就像海明威或雷蒙德 · 钱德勒的小说，《天使的一份》或《迷失东京》的电影，教会了 Sir 喝威士忌；
就像《肖申克的救赎》或《老爷车》，教会了 Sir 怎么喝啤酒；
而教 Sir 喝红酒的片，简直一言难尽。
《杯酒人生》《美好的一年》《巴贝特盛宴》……光是 007 系列，就有好事人统计过，光詹姆斯 · 邦德，就喝过不下 15 次红葡萄酒，不下 8 次白葡萄酒。
红酒片看多，Sir 有一个发现：
什么人，喝什么样的红酒。
浅一点说，你什么谈吐，什么生活档次，什么年龄段，喝什么红酒。
深一点说，你什么遭遇，什么阅历，什么心境，喝什么红酒。
Sir 常说，好电影，总会建立独特的人物性格。
而红酒片中的主角们，也都有各自的红酒人格。
看多了这种片，我们总会更懂自己，也更懂别人。
话不多说。
上酒——


伍迪 · 艾伦的《午夜巴黎》里，酒味太足。
因为这是一个穿越故事，男主穿越到了上世纪两个 " 艺术家辈出的年代 "。
因为艺术家太多，我们发现每一位大师，都有不同的 " 酒格 "。
海明威，冷峻粗疏的男人派。
适合自饮自酌，而且一点不讲究——
永远一支红酒不离身，大手握着，杯杯倒满，一口喝干，握得不羁，喝得不羁。




但同是大文豪，菲茨杰拉德（抖森 饰）又不同。
电影中，泽尔达仿佛会永远站在他身边（后来我们知道那不是永远），所以那时的菲茨杰拉德热情又快乐。


当泽尔达偶尔离开他，他会忧郁地喝香槟，这酒就像他文风，有点小高冷……哦不对，香槟是题外话了。
那看达利。
热情而怪诞的西班牙艺术家。
他嗓音高亢，于是他拿酒杯的手臂也总是高高扬起。
他要夜晚的聚会不散场，他要见到的陌生人都成为朋友。
没话题？
不，你不可能跟达利没话题。


有一瓶红葡萄酒，你们就能聊任何话题。
如果不够，达利的风格，总是多来几瓶。
再说《云中漫步》。


基努 · 里维斯名作。
这部片中，你不需要通过怎么喝，来看人格。
酒本身，就是人格。
你看这身材，这律动……


酿酒女人们的疯狂与热情，就是酒庄盛产葡萄酒的独家秘方。
所以导演也将女人拍成了葡萄酒的化身，从种植到采摘，甚至到最后一道工序，榨汁。
都是女人的身体，女人的欲望。
一口下去，就是无数的故事和灵魂。
对，这些都是美好的人格。
但邪恶的人格，有时也需要酒来增色。
比如《沉默的羔羊》。


霍普金斯演的高级杀手，那位嗜血而变态的心理医生。
当他恐吓克拉莉丝探员时，他说：
我把他的肝配蚕豆吃了
还有美味的红酒


字幕如此。
翻译也没错。
但仔细看，他说的不单是红酒，而是红酒的一个牌子：
Chianti。
Chianti（基安蒂），既是葡萄酒产区，也特指十九世纪出产的某类红酒，特点就是将 80% 的桑娇维塞葡萄、品丽珠和赤霞珠不超过 15% 混合在一起。
你看，又要求严谨调配葡萄的配比，又要求葡萄酒的酒精浓度、保存温度，甚至连葡萄树的产量都要严格把控……
这是一款多么高标准、严要求的酒。
多么配汉尼拔这个人。
通过 Sir 当年勉强及格的心理学分析，对于汉尼拔这种过分追求完美，喜欢凌驾于一切之上的敏感性格。


抑郁质（人的四种气质类型之一）无疑了。
这一类人行为孤僻，高度敏感，换句话说就是，极容易出天才。
汉尼拔作为心理医生，是出色的。
作为策划完美罪行的杀人犯，他更是天才。
Sir 当然不是赞扬罪犯。
而是说，身为好电影常用的道具之一，葡萄酒总能从奇妙的角度，帮助塑造人物性格。
看到这也许有人会说，你说的红酒人格都太经典。
现在的年轻人呢？
来，说说 Sir 安利了 N 次的潮流英剧《伦敦生活》。


女主菲比，生活里一堆麻烦。
但怪谁呢？
好像都是她自作的。
对喜欢她的观众而言，她够活泼，爱交际。
但，也不能否认她的情绪化，她的冲动浮躁。
所以，她的生活总是会产生一连串灾难性的后果。


她和家人的关系都不好。
家人瞧不上她所作所为，比如贷款开的咖啡馆一直不挣钱，也不打算关门。
她和闺蜜关系倒很好，可她还是一个忍不住，抢了人家男朋友。


一定也有很多观众指责菲比。
但菲比有一个大优点，就是……
反省。
等不到你骂，她就会在剧中打开第四面墙，开始无限自黑。
我想要有人告诉我明天早上穿什么
不我想要有人告诉我每天早上该穿什么
我想要有人告诉我该吃什么
该喜欢什么
该讨厌什么，该对什么愤怒
该听什么歌喜欢，什么乐队
要买什么票
什么玩笑能开什么玩笑不能开
我想有人告诉我该相信什么
该给谁投票该去爱谁
又该怎么表白
我只是想有个人能告诉我
如何去生活
因为迄今为止我似乎把我的生活过得一团糟
即使我知道从科学角度来说
无论我做什么人生的结局都还是一样
我还是很害怕为什么我还是害怕


多么熟悉的词句，多么熟悉的行为。
就像你年轻时干的一样……
年轻时，我们都不对别人说，只在自己心里说。
因为我们隐隐地害怕那些光鲜的主流答案，我们隐隐还知道……年轻，就是由错误铺就。
说俗一点就是，谁的青春不迷茫。
所以红酒对她来说，是抚慰。
是生活给不了你答案时，你起码需要这一口镇静。
所以红酒这东西，她从来不品。
总是糟心地一口闷。


红酒对菲比来说，又好像永远喝不完。
就像那些年轻的麻烦，你再想丢掉，心里也总会剩个小半瓶。
干吧？
干了。
……然后又剩了小半瓶。
说了好多老外，说说亚洲吧。
我们的国产作品里，早就悄悄有了红酒。
亚洲人的个性一遇见红酒，又有一种地域的不同。
看《金陵十三钗》。


这部片有烟花女子，也有庄严肃穆的教堂。
它们在冬季的南京无声地融合，共同讲述了一场生死逃亡。
在惨剧还没开始前，有这么一场戏。
端着红酒的玉墨，从地窖婀娜走出，一把抓住了 " 神父 " 约翰的眼神。
死亡的恐惧，其实也是情欲的作料。
这一碗生离死别的红酒，被他俩喝出了细腻又暧昧的味道。
玉墨先是微抿一下唇，口红便留在了瓷碗上。
约翰把碗转了一圈，找到了唇印的地方。


这一个间接的吻，远比任何直接的吻更加勾人。
玉墨是什么人？
风月场的弱女子，也是大义凌然的奇女子。
有柔，有刚。
有胆识的另一面，便是容易冲动生情。
所以这里的觥筹交错，除了有情有暧昧，其实还有别的——
是两种文化背景下长大的两种人，面对邪恶时的胆识较量：
我敢死，也敢爱，你呢？
说一个最近的。
超火的韩剧《夫妻的世界》（收视率高达 24.3%，已经超越《天空之城》成历代非无线台电视剧第一位）。


女主池善雨，是一位中产家庭主妇。
葡萄酒，又在无言地讲述她的故事。
故事开始，就是池善雨发现了丈夫出轨。
照片上，丈夫和年轻的女孩，人手一杯红酒。


而那些欺骗善雨、还向丈夫和第三者打她小报告的朋友们。
也恬不知耻地，坐在善雨为丈夫张罗的生日派对上。
人手一杯红酒。




红酒本是感情的道具。
所以红酒，当然也可以是谎言的掩饰。
接着，善良的善雨黑化了，开始与恶魔做交易，她默许了自己与别人丈夫的偷情（以此换取将丈夫财产默默转移的机会）。
这一场魔鬼的约会，也有红酒。
一个有意思的细节——
拍摄善雨时，镜头设定了一个镜像。
端起酒杯的善雨，和喝酒时的善雨，从镜像到现实。
双重的人影，表现出了双重的心理挣扎。
她明知这一切万劫不复，但从镜子里映照出的自己，又迫不及待地喝下红酒。
因为。
面对生活的伤害，她只想尽快蜕变，成为一个充满恶意的复仇女人。




就说到这吧，Sir 一喝酒就话多。
这么多红酒人格。
有不羁的，有拿腔拿调的，有有城府的，也有青春的。
有善的，有恶的，有真诚的，也有谎言的。
说到这，文艺的人大概会总结：
所以，世上有一千万种人格，就有一千万种红酒。
……但 Sir 怎么会犯这种低级错误。
因为世上红酒虽多，也没有 1 千万种……
只是端起某种适合你的红酒时，它总能映照我们的心境和人生选择罢了。
说得好像 Sir 真的很懂红酒。
其实这个道理，Sir 也是和懂酒的朋友聊出来的。
所以今天的最后，Sir 再发一个私！人！福！利！
周四，Sir 请来了两位很懂红酒的私藏，不，简直是窖藏级好友。
Juno和老王。
为什么关系好？
因为这两位也是影迷呀！
也曾和 Sir 一起喝酒，聊好片里的好酒。
但比起红酒知识，Sir 和他们差了不止 100 个酒瓶的高度。
Juno Yang（不是《盗墓笔记》的 Shirley Yang ……），别看她是一位年轻优雅的小姐姐，她可是出生于品酒世家，现在经营了 26 家酒窖，能力爆表。
而老王（王维）也厉害，他不仅承办过不少有红酒出现的国宴（国家级宴会）。还曾经花了 8 年，跑遍南北半球的数百家酒庄，称得上标准的…… " 千里之行，始于你探索红酒的足下 "。
两人都有权威资格背书，篇幅问题，Sir 就提一个吧——WSET Diploma 英国葡萄酒及烈酒教育基金会三级品酒师。
品多了酒，看多了片，所以他们和 Sir 一样都相信：
喝红酒，真是一门实用学。
不仅是酒的学问。

更是年轻人的学问，现代人社交的学问。
你是什么人，就适合什么酒；
看朋友喝什么酒，也会更好的理解，TA 是什么人。
所以出来混。
真的得懂红酒啊！
本周四（5 月 21 日），晚 8 点，来Sir 电影私塾。
（对，还有两天，Sir 会提前拿好酒，等着和你把酒言欢的那一刻。扫码回复关键词 " 红酒 "，即刻入群占位，限时免费。）
听 Juno 和老王，侃侃电影与红酒的故事，也顺便帮你测一测：
你，或你的朋友，是哪一种红酒人格。
再说句题外话，关于红酒，电影也曾给我们造成不少误解……


其实红酒当然不是越贵越好，越稀有越好。
所以 Sir 也请他俩，顺便给大家实惠地普及一些红酒选购小常识，让我们以后只选对的，不瞎选贵的。
毕竟……
酒轻，情也一样重。
人生的味道愈久愈浓。
所以你此时此刻的口味，既可以轻淡甜香。
也可以回味悠长。


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编辑助理：小田不让切