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罐头视频 蒜香龙虾尾 小程序
罐头视频&戴军
《等戴一道菜》
第十八期
【蒜香龙虾尾】
让大家久等啦 ~
每年一到夏天
满屏的小龙虾霸占餐桌
吃腻了外面的重口麻辣
不妨试着自己做些不一样的
蒜香龙虾尾
虾肉 Q 弹,新鲜饱满
入味得一塌糊涂
让你一口就上瘾
先吸吮,后剥壳
再吃肉,再舔舔手指
美哉 ~ 美哉 ~
这里有酒有肉有男神
想知道更多戴式私房菜
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下一期的【4 款清凉夏日饮品】
我们不见不散哦 ~
蒜 香 龙 虾 尾
食 材
龙虾尾 ......500g
冰球鸡汤 ......1 份
矿泉水 ...... 半瓶
葱油 ...... 适量
葱姜蒜 ...... 适量
盐 ...... 适量
白糖 ...... 适量
黑胡椒粉 ...... 适量
香油 ...... 适量
料酒 ...... 适量
步 骤
汤锅放入小份冰球鸡汤,倒入矿泉水半瓶,开火炖煮 10 分钟
炒锅倒入葱油烧热,放入葱段、姜片爆香
龙虾尾擦干,倒入锅中炒至稍微变色,加入料酒,加盖焖煮片刻,盛出装碗
另起锅倒入葱油烧热,放入蒜末爆香,再加入鸡汤、盐、白糖
放入龙虾尾,大火煮开后转小火,加盖焖煮 10 分钟,再撒入少许黑胡椒粉
盛出装碗,撒上葱花,淋上香油,即可享用
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