豆瓣日记:跟着孤独的美食家五郎叔，踏上不孤独的美味治愈之旅

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本文作者 " 羊大力 "，欢迎去豆瓣 App 关注 Ta。


不知不觉，跟着井之頭五郎大叔吃了七季了。
虽然「孤独的美食家」并没什么剧情，但看着叔品尝各种美食，听着他自言自语和咀嚼食物的声音，连自己都不知道，为什么就被深深吸引了。
跟着他从 2012 年吃到了 2018 年，才渐渐的理解了每一集开头的旁白：" 不被时间和社会所束缚，幸福地填饱肚子，短时间内变得随心所欲，变得‘自由’，不被谁打扰，毫不费神地吃东西的这种孤高行为，是现代人都平等地拥有的最高治愈。"


五郎叔的三个治愈瞬间
大叔工作之余，突然立于街心，感受着自己空荡荡的胃，随着音乐「懂 ~ 咚 ~ 咚 ~~~~」（请自行脑补）响起饥肠辘辘的声音，不由自主的就期待起来。


随着大叔走街串巷，去到那些你我都会光顾的普通饭店，进门、打招呼、点单，然后等候的同时，环顾周围客人桌上的食物，" 啊 ~ 啊，那个看起来很好吃啊！"。（每次我们也是这种心态啊 ~）


大叔恰到好处的吃相和速度，即不做作，也没有邋遢感，配合着强烈且到位的内心独白，和饱满的腮帮子咀嚼画面，经常能让屏幕外的我们垂涎欲滴 .......




虽然五郎叔在东京，并不妨碍我们共同用美食治愈生活的想法。跟着他第七季的菜单，我们在上海给大家推荐了四家不同风格的美味料理。
01. 奇迹食堂 VS 勝政日式炸猪排


奇迹食堂（S07E01）
地址：琦玉县上尾市本町 3-11-13
营业时间：周一至周五 11：00-14：30，17：30-19：30
五郎点单：奇迹套餐（炸猪肩里脊）、奇迹猪排








勝政日式炸猪排
地址：上海市茅台路 179 号金虹桥上场 LG2-2008-9
营业时间：11：00-22：00
绿洲点单：黑豚 TORO 里脊套餐、黑豚棒腰内猪排套餐


△黑豚 TORO 里脊






△黑豚棒腰内猪排


勝政选用的是低温熟成的黑豚，油花与瘦肉的分布刚刚好，搭配优质的面包粉。炸猪排的肉嫩多汁，厚切的猪排，口感饱满，外脆里嫩，一口咬下去，带着饱满的汁水和猪肉的鲜甜，满足感满分。
02.Salsita VS TOGO taco


Salsita（S07E03）
地址：东京都港区南麻布 4-5-65 広尾アーバンビルＢ１Ｆ
营业时间：周二至周日 11:45-14:15 17:30-23:00
五郎点单：墨西哥柠檬水（含碳酸）、万卡坦风鸡肉酸橙汤、西葫芦布丁、墨西哥奶酪焗腊香肠、酸浆南瓜籽酱鸡肉、厚玉米饼














TOGO taco
地址：上海市大学路 93-95 号
营业时间：周一至周四，周日 11:00-23:00，周五，周六 11:00-00:00
绿洲点单：柠檬红茶、柠檬苏打、牛肉 taco、牛油果蔬菜 taco、烧烤酱鸡肉披萨、芝士肉酱薯条、墨西哥柠檬水（含酒精）






△牛肉 taco


△烧烤酱鸡肉披萨


△牛油果蔬菜 taco


△墨西哥柠檬水


△芝士肉酱薯条
TOGO taco 店面很小（室内 4-5 桌左右），但是味道一点也不差，原味牛肉 taco 的饼底有脆底和软底两种，强烈推荐脆底，搭配上微辣的黑椒牛肉，清爽多汁的生菜番茄，浓郁的黄芝士，一瞬间带你来到墨西哥。另外，他们家大厅的电视上会放老友记！！
03.CATTOLICA VS Gemma


CATTOLICA（S07E07）
地址：東京都墨田区東向島 5 丁目 29-6
营业时间：周一到周五 11：30-14：00/17：00-21：00，周六，日 11：30-21：00
五郎点单：火腿蛋 & 纳豆披萨（双拼）、辣意面






Gemma
地址：上海市东湖路 20 号
营业时间：周一至周四 11:30-23:00 ，周五至周日 11:30-23:30
绿洲点单：Gemma 招牌披萨、传家宝番茄色拉、鱿鱼黑蒜意面


△餐前面包




△ Gemma 招牌披萨


△传家宝番茄色拉


△鱿鱼黑蒜意面
鉴于暂时没找到能做纳豆披萨的店，我们目光锁定了拥有传统意式壁炉的意大利餐厅 Gemma。加了大量火腿、芝麻菜和马苏里拉芝士的招牌披萨，出炉后，马斯卡彭软芝士在热气的蒸腾下乳香极重，完美的衬托出帕尔马火腿的咸鲜。而盲点的鱿鱼黑蒜意面成为意外的 " 黑马 "，光了盘。
04. 泪桥 VS 鸟屋


泪桥（S07E08）
地址：东京都中野区中野 5-53-10
营业时间：周一到周六 17：00-24：00
五郎点单：南蛮鸡、芝麻拌鸡胸黄瓜、味增猪五花肉、青花鱼串、土鸡鸡腿串










鸟屋
地址：程家桥支路 213 号莲荷国生活广场 1 楼
营业时间：周一至周日 11:00-14:00， 17:30-01:00
绿洲点单：南蛮鸡、烤辣椒、烤牛油果、烤青花鱼、烤鸡胗、厚烧牛舌、炭烤京葱鸡腿肉、烤鸡皮、味增猪五花肉


△南蛮鸡


△烤牛油果


△烤辣椒


△烤青花鱼


△烤鸡胗


△厚烤牛舌 & 炭烤京葱鸡腿肉


△烤鸡皮 & 味增猪五花肉


外脆内嫩的南蛮鸡，肥瘦相见的五花肉，弹力十足的厚烧牛舌，特别是烧鸟店的灵魂烤物烤鸡皮选用的也是稀少的颈部鸡皮，鸡油香混合着炭火香，外脆的鸡皮却又有着软糯的口感，让人无法自拔。
当我们怀着五郎叔那样虔诚的心情，放下手机，专注于品味食物时，多少能够体会到叔那种发自内心的愉悦。哪怕是一人食，只要尊重食物，认真的吃，认真的生活，那便是最高的治愈了。


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<img id="img_78"> ( 全文完 )
本文作者 " 羊大力 "，现居上海，目前已发表了 3 篇原创文字，至今活跃在豆瓣社区。下载豆瓣 App 搜索用户 " 羊大力 " 关注 Ta。