黑河学院留学生拼厨艺中外美食节上演

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人民网哈尔滨 11 月 22 日电 润滑可口的意大利面、外酥里嫩的炸牛排、津津有味的热带炒面…… 11 月 22 日下午，黑河学院餐厅香飘四溢、热闹非凡，" 美丽中国 香飘四海 " 中外留学生厨艺大赛在这里如火如荼举行着。来自俄罗斯、伊朗、乍得、土耳其、韩国、蒙古、乌克兰、越南 8 个国家的 24 名留学生和中国师生代表现场烹饪家乡特色美食，扑鼻的香气吸引众多师生前来品尝。
中外师生摩拳擦掌、团结协作，切菜、热锅、翻炒、摆盘每道工序都紧张有序地进行着；煎、炒、蒸、炸、焖……倾力烹饪出一道道色、香、味俱全的家乡特色美食，让在场评委、观众垂涎欲滴。来自韩国的留学生徐嘉祥拿出看家本领，熟练地翻炒着年糕火锅中的各色食材，并时不时向身边人介绍韩国年糕火锅的由来；越南留学生吴贤丹在忙碌地准备着越南传统美食炸春卷儿，" 参加厨艺大赛，能让我了解到其他国家的饮食文化，也能学习到其他菜肴的制作方法 "，吴贤丹说要将学会的中国菜回家后做给父母吃。
赛场内解说声、点评声、鼓掌声声声入耳；餐桌上中国菜、土耳其菜、韩国菜、俄罗斯菜各放异彩。9 位评委老师分别从 " 色、香、味、形、意 " 为参赛选手作品进行打分。厨艺大赛落下帷幕，但留学生丰富多彩的校园生活才刚刚开始，中外学生间的友情也将在厨艺切磋间越发浓厚。 ( 焦洋、关月 )
图片由宋均崇拍摄。