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前天，很多小伙伴都被
河源市 " 客家十大创新名菜 " 馋哭了
接下来
请准备好纸巾
晚报君又要放美食了！
为了贯彻落实党的十九大精神、习近平总书记视察广东重要讲话精神和省委书记李希书记调研河源讲话精神，省委、省政府实施 " 粤菜师傅 " 工程和市委、市政府实施 " 客家菜师傅 " 工程决策部署，打响河源客家菜品牌从而推动河源全域旅游的发展，12 月 19 日，东源旅游局在万绿湖东方国际酒店举行" 东源十大旅游特色美食、客家特色菜 " 评选大赛，上演了一场精彩绝伦的美食盛宴 !
想象一下
市旅游局副局长阳胜国
带队相关科室成员
和来自全国各地的国家级评委
多家省内外知名媒体
东源名厨大师们一起
聚集在万绿湖东方国际酒店
那该是多少隆重
多么壮观的一个活动啊
河源市旅游局副局长阳胜国发表讲话并宣布比赛开始
市旅游局副局长阳胜国指出，本次评选大赛是大力实施 " 客家菜师傅 " 工程的具体体现，也是贯彻落实 " 粤菜师傅 " 工程重要指示要求的具体举措，充分挖掘和展示客家特色文化。并希望河源旅游产业提质增效和全域旅游加快发展，努力把河源建成粤港澳大湾区休闲旅游首选地，为河源建设全省绿色发展的示范区、融入粤港澳大湾区的生态排头兵的主力军做出新贡献。
评选比赛现场领导与评委组、参赛选手合影
▼厨房比赛区，现场气氛变得紧张而又激烈。来自东源 24 家餐饮企业的大厨们大显身手，施展自己的最佳厨艺，将自家招牌美食呈献给了现场观众，锅铲翻动的声音与食材入锅的声音交相应和，一道道色香味俱全的客家美食被端上了评委区和展示区，直看得人垂涎欲滴。
▼ 从上午 10 点开始一直到晚上 7 点，由来自江西、福建、梅州和河源等全国各地 15 位国家级评委组成的评审团，对参加比赛的 42 道特色菜作品进行了现场评审。
▼ 评委们对参赛作品原料、制作、色香味、造型等进行打分
▼计分区的工作人员认真严谨地统计每一道作品的得分
▼展示区吸引了众多市民驻足品味，牛奶根焗鸡、将军过桥、功夫牛肉……种类丰富，形式多样的参赛作品，充分展现了东源客家美食的多样性和创意性。
▼晚上 6 点，迎来了本次大赛的重头戏——颁奖仪式。河源市餐饮协会会长朱晓君上台对本次大赛进行了总结并宣布获奖名单。
" 东源十大旅游特色美食 "
" 东源客家特色菜 "</strong>
经过一天的激烈比赛
20 道作品分别获得以下荣誉
<strong>" 东源十大旅游特色美食 "
" 东源客家特色菜 "
为此次大赛画上了圆满的句号。
另外还有
" 最具人气东源名菜 "
" 最具人气东源名厨 "
两个奖项各 3000 元的奖励
以 " 东源旅游 " 官方微信号
网络投票后续评选得出！
▲市旅游局副局长张美芳出席颁奖晚会，并为获奖作品代表颁奖
最后来看下
获奖作品吧
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指导单位：河源市旅游局
主办单位：东源县人民政府、深圳盐田对口帮扶河源东源指挥部
承办单位：东源县旅游局、东源县人力资源和社会保障局、河源市餐饮协会
媒体支持：南方卫视、河源日报、河源广播电视台、河源晚报、河源乡情报、腾讯、新浪、网易、东源广播电视台、万绿河源和东源旅游微信平台等。
大赛完美落幕
再过几天元旦小长假即将到来
还不快和客家美食来场三天约会 ~
来源 | 万绿河源
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发表于 2018-12-21 08:11:48
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