五花肉荷叶饭#网红美食我来做#

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朴素的一张荷叶有着多种变化，这款荷叶饭的做法跟排骨差不多，换成了五花肉，蒸制的时候满屋飘着荷叶香，一口饭一口肉，太满足 ~
By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】
用料</b>
大米 250 克
五花肉块 400 克
荷叶 1 张
葱 5g
五香粉 1 茶匙
白糖 1 勺
黄酒 1 勺
生抽 2 汤匙
老抽 1 勺
香油 1 茶匙
鸡精 1 茶匙
做法步骤</b>


1、大米淘洗干净。


2、放入锅中，用小火炒至大米熟透，盛出。


3、五花肉切成小块，切好的五花肉放入容器中。


4、加入炒好的大米


5、酱油、白糖、五香粉、黄酒、鸡精


6、搅拌均匀腌制 2 个小时以上，建议密封放冷藏腌制过夜 ~


7、干荷叶提前用水泡好


8、放入猪肉块和大米


9、包裹好


10、入蒸锅蒸约 50 分钟左右


11、出锅淋上香油


12、撒上葱花即可 ~~


13、成品图 ~
小贴士</b>
大米一定要选择香糯新鲜的，这样蒸出来才好吃
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