中国年夜饭地图来了湖北人最爱这些美食

全团了

长江日报融媒体 2 月 2 日讯（记者孙珺）己亥猪年将至，各地年味浓烈，家家户户备好的年夜饭正在陆续上桌。订年货、上馆子、烹年菜……全国各地都在忙碌。无论是在家张罗，还是上淘宝搜罗，年夜饭这场 " 年终大戏 " 终于要鸣锣开吃了。2 月 2 日，淘宝发布《2019 年全国年夜饭大赏》，解读己亥新春全国年夜饭桌上的各种新趣。湖北人年饭桌上最爱藕、珍珠圆子、鱼糕。
80 后扛起年货张罗大旗
90 后年货订单暴增 350%
以往，年夜饭总是家中长辈操持，而如今，正在有越来越多年轻人加入了年夜饭的操持大军。据淘宝数据，从腊八开始，在淘宝上下单购买食品、酒水、零食、海鲜、肉类等年货的消费者中有超过一半为 80 后、90 后，其中 90 后增幅位列第一，相比去年春节期间，订单增幅达到 350%。
驻扎浙江的很多是湖北游子
春节是一年一度游子回乡的时节，在淘宝上采购年货回家，也折现了异地游子的思乡情。据淘宝数据显示，广东、北京、上海、四川、浙江成为全国游子最多的五个省市，游子们纷纷在这里下单，寄送年货回家。其中，在北京打拼的游子大多寄回山西、山东、河北等地；而驻扎在广东的游子则爱往湖南、福建、四川寄送年货。驻扎浙江的游子很多都是湖北佬，爱往湖北邮寄年货。
海鲜、熟食成炙热商品
湖北人最爱藕、珍珠圆子、鱼糕
中华博大，天南海北的年夜饭桌也是五花八门。据淘宝数据，不同地域消费者的年货购买偏好差异十分明显。例如，上海人在这一时间热衷购买鲍鱼、帝王蟹、大闸蟹作为年夜饭；而四川人则喜爱囤腊肠、鱼类产品作年货。而广东人过年必点必吃盆菜，这道菜品在淘宝上销量高涨不断，十分受人追捧与喜爱。
海鲜选择方面，帝王蟹、大闸蟹这类海鲜产品也通过淘宝卖到全国。此外，消费者开始搭配一些半成品作为年夜饭菜，例如广东盆菜、北京烤鸭、江浙卤肉成为饭桌上不可缺少之选。除了在家吃，不少消费者也选择上馆子过年。据口碑数据显示，粤菜、川菜、火锅成为中国人上馆子过年的集中选择。