痛心，9人死亡！黑龙江“酸汤子”中毒事件最后一名伤者去世

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19 日中午，黑龙江鸡西 " 酸汤子 " 中毒事件最后一名伤者，经多日救治无效，不幸去世。至此，9 名中毒者已全部死亡。


据了解，10 月 5 日早上，该家庭成员亲属共 12 人参加了聚餐，家里长辈 9 人全部食用了 " 酸汤子 "，3 个年轻人因不喜欢这种口味没有食用。当天中午，9 位食用了 " 酸汤子 " 的长辈陆续出现身体不适，并送往医院治疗抢救。
10 月 10 日，经抢救无效造成 7 人陆续死亡。12 日，中毒事件死亡人数升至 8 人。19 日，最后一名伤者离世。


据了解，" 酸汤子 " 是用玉米水磨发酵后做成的一种粗面条。经当地警方调查得知，该 " 酸汤子 " 食材为该家庭成员自制，且在冰箱中冷冻近一年时间，在此次聚餐食用之前，因为冰箱里无处存放，被放置在了家中阴凉处。
根据黑龙江省卫健委食品处发布的消息，经检测，在玉米面中检出高浓度米酵菌酸，同时在患者胃液中亦有检出，初步定性为由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒事件。
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在细菌性食物中毒当中，米酵菌酸毒素是致死率最高的细菌毒素之一。点击图片，了解米酵菌酸，学习防食物中毒的方法。


本文来源：央视新闻（ID：cctvnewscenter）
栏目主编：秦红 本文作者：央视新闻 文字编辑：李林蔚 题图来源：视觉中国 图片编辑：项建英