这些韩式美食，比长腿欧巴还诱人！

触电的猪

放假最适合躺在床上追韩剧了
韩剧最吸引你的，是帅气的男猪脚
还是梦幻的故事情节？


对于一个吃货来说
还是韩剧里吃饭的镜头最有吸引力


炒年糕、炸鸡、海鲜拉面……
每一样都要流口水
泡菜海鲜煎饼


食材
泡菜 100 克│鱿鱼 2 个│虾仁 10 个
葱 1 根│韩式煎饼粉 200 克
水 120 毫升│鸡蛋 3 个│盐适量
做法


1、在面粉中打入鸡蛋，加水，搅拌均匀；


2、加入泡菜、葱、虾仁、鱿鱼再次搅拌均匀；


3、锅中热油，放入适量面糊煎至两面金黄，切块装盘即成。
大酱汤


猪肉片 150 克│西葫芦 1 个│土豆 1 个
洋葱 1 个│豆腐 1 块│红尖椒 1 个
金针菇 80 克│小葱 1 根│韩国大酱 3 汤匙
韩式辣酱 1 汤匙│水 1 升


1、中火热油，加入洋葱粒、辣椒圈、葱段、西葫芦片、土豆片稍微翻炒；


2、锅中倒水，小火炖煮 15 分钟后，加韩式大酱和韩式辣酱，搅拌均匀；


3、放入金针菇、豆腐块和猪肉片，煮沸即可。
牛肉炒年糕

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牛肉片 200 克│韩式年糕 12 条│洋葱 1 个
白蘑菇 6 个│胡萝卜半根│葱 1 根│蒜头 3 瓣
韩式年糕酱 120 克│生抽 1 汤匙│砂糖 1 汤匙
米酒 1 茶匙│麻油 1/2 茶匙


1、在牛肉片中加入生抽、砂糖、米酒、麻油，搅拌均匀，腌制几分钟；


2、中火热油，倒入腌好的牛肉片炒至八成熟，盛出备用；


3、另起一锅，热油炒香蒜蓉，加入洋葱丝、胡萝卜片、白蘑菇略微翻炒；


4、加入年糕和韩式年糕酱炒匀，加水，中小火炖煮 8-10 分钟；


5、将步骤 2 中的牛肉倒进锅中，放葱段翻炒一两分钟，装盘即成。
炒杂菜

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胡萝卜半根│香菇 2 个│黄瓜半根│洋葱半个
鸡蛋 2 个│油适量│小葱 2 根│蒜末 10 克
牛里脊丝 100 克│生抽 1 汤匙│香油 3 汤匙


1、胡萝卜、香菇、黄瓜、洋葱切丝备用；


2、锅中热油，将鸡蛋摊成蛋饼，切细丝备用（用刷子把油刷均匀，蛋饼会比较容易煎成功哦）；


3、另起一锅热油，炒香葱末和蒜末，放入牛肉丝、洋葱丝、香菇丝、胡萝卜丝、黄瓜丝，加生抽、香油、白糖、盐，翻炒均匀盛出；


4、拌入鸡蛋丝和烫好的粉丝，撒上胡椒粉、白芝麻拌匀即可。
牛肉紫菜包饭

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米饭 300 克│韩式紫菜 4 张│牛肉末 100 克
腌牛蒡 4 根│腌萝卜 4 根│黄瓜半根│胡萝卜半根
鸡蛋 2 只│生抽 1 汤匙│日本料理酒 1/2 汤匙
砂糖 1 茶匙│砂糖 1 茶匙│韩式芝麻油 2 茶匙│盐适量


1、牛肉末中加入砂糖、生抽、日本料理酒、韩式芝麻油拌匀，腌制半小时；


2、中火热油，炒熟牛肉末；


3、米饭中加盐、麻油拌匀；


4、在卷帘上铺一张紫菜，再铺上一层米饭（紫菜要留点边），压实；依次码放牛肉、胡萝卜、蛋饼丝、黄瓜丝、腌萝卜、腌牛蒡，卷起捏紧；


5、饭卷上刷芝麻油，切开即成。
- End -
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